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de un pétiole long de 1 centimètre et demi environ. De la nervure médiane, saillante 
sur la face inférieure seulement, partent de nombreuses nervures latérales obliques, 
alternes. Les fleurs naissent avant les feuilles sur de courts rameaux écailleux et 
sont portées par des pédoncules courts et solitaires. Elles sont régulières et herma- 
: _ phrodites, avec un réceptacle creusé en forme de eoupe hémisphérique, et portant, 
sur ses bords, le périanthe et l’androcée, et, sur son fond qui répond au sommet orga- 
nique de l'axe floral, le gynécée libre et sessile. Le calice est formé de cinq sépales 
imbriqués dans la préfloraison, ovales, aussi longs que la coupe réceptaculaire, co- 
_  lorés en vert rougeûtre, ciliés sur les bords. La corolle est formée de cinq pétales 
|  alternes, roses, à onglet étroit, à limbe obovale, large. L’androcée, inséré en dedans 
| de la corolle sur le bord du réceptacle, est formé d’étamines nombreuses insérées 
sur plusieurs verticilles : un premier alterne avec la corolle, composé de cinq éta- 
à mines ; un deuxième alterne avec le premier, dont les pièces sont souvent doublées ; 
un troisième alterne avec le second. Il existe ainsi d'ordinaire de vingt-cinq à trente 
étamines, à filets indépendants, atténués au sommet, portant une anthère courte, 
ovoïde, insérée un peu au-dessus de sa base, biloculaire, introrse, déhiscente par 
_deux fentes longitudinales. Le gynécée est formé d’un ovaire uniloculaire, inséré sur 
ie le fond du réceptacle, ovoïde, velu, atténué au sommet en un style cylindrique un 
peu plus long que les étamines, terminé par un stigmate un peu renflé, aplati. La face 
ser ventrale de l'ovaire est parcourue par un sillon longitudinal qu'on retrouve très-pro- 
noncé dans le fruit. La loge unique de l'ovaire renferme deux ovules collatéraux, in- 
= sérés vers le haut de son angle ventral, descendants, incomplétement anatropes, à 
©. micropyle dirigé en haut et en dehors, et situé au sommet de l’ovule, qui est plus 
élevé que le point d'attache du funicule. Le fruit est une drupe ovoïde, verte, par- 
_ Courue sur sa face ventrale par un sillon profond, à épicarpe velu, à mésocarpe d’abord 
. Charnu, dur, puis sec, et se détachant, en partie, de l’endocarpe qui est ligneux, ru- 
gueux et creusé extérieurement de fossettes irrégulières. Le noyau est ordinaire- 
ment formé d’une couche moyenne peu résistante placée entre deux couches plus 
dures, l’une externe, l’autre interne. La destruction de la couche moyenne entraine 
souvent, dans certaines variétés d'amandes la séparation plus ou moins complète de la 
=. couche externe, Le noyau indéhiscent ne renferme d'ordinaire qu’une seule graine 
= suspendue, à téguments assez épais, et à embryon droit dépourvu d’albumen. 
Lorsque l'embryon s’est incomplétement développé, il n’est pas rare de trouver à son: 
côté une quantité plus ou moins considérable d’un albumen gélatineux qui, d’après 
M. Baillon (1), est même double, 3 à 
De Candolle (2) admettait cinq variétés d’Amygdalus communis : rs 
… «4. amara, à styles à peu près de même longueur que les étamines : à graines 
_ amères ; à noyau dur et fragile ; à fleurs rosées à la base ; c’est l'Amandier amer dont 
il sera question dans l’article suivant, x 
6. dulcis, à feuilles d'un vert cendré ; à fleurs plus précoces que celles du précé- 
dent ; à styles beaucoup plus longs que les étamines ; à fruits ovales comprimés, acu- 
_ inés ; à graines douces ; à noyau dur, C’est l'Amandier à petits fruits où Amande 
AS 
_ douce dont il a été question plus haut, 
À. fragilis, à feuilles plus courtes, à fruits acuminées : à noyau très-fragile ; à 
amandes douces ou amères. C’est l’Amandier des dames on Coque-molle. 
+ Ÿ. macrocarpa, à feuilles plus larges, à pédoncules plus courts et plus épais ; à 
(1) #. BAILLON, Histoire des plantes, 1, W7, note 1. 
 @) Prodromus, 1,530... 
