456. ROSAGÉES. 
oblongues ou un peu obovales, atténuées aux deux oxirétuités. Le 
pétiole est épais, long de 4 centimètre et demi environ, et prolongé 
en une nervure médiane épaisse, recourbée au sommet. Le bord, qui est 
également réfléchi, est découpé en dents de scies très-dures et courtes qui 
sont plus éloignées les unes des autres vers la base (1). La face inférieure 
est plus pâle et sombre; elle est parcourue par huit à dix nervures laté- 
rales qui s’anastomosent vers les bords, Au niveau de l’extrémité infé- 
 rieure de ces nervures, et près de la nervure médiane, sont deux à 
quatre dépressions ou glandes qui, au printemps, laissent exsuder une 
matière saccharine, et prennent bientôt une coloration brunâtre, Les 
, feuilles fraîches sont inodores, à moins qu'on ne les brise ou froisse, 
Elles émettent alors aussitôt une odeur d’essence d'amandes amères et 
d'acide cyanhydrique. Lorsqu'on les mâche, elles offrent une saveur 
astringente, aromatique et amère. 
Structure microscopique, — La surface supérieure de la feuille est 
recouverte d'une cuticule mince et d’un épiderme formé de larges 
cellules cubiques. La couche moyenne du tissu interne offre de petites 
cellules très-pressées, tandis que la partie la plus importante est formée 
de grandes cellules lâches. La plupart d’entre elles sont remplies de 
chlorophylle, quelques-unes renferment des cristaux d'oxalate de 
+ calcium. 
. _ Composition chimique, — Les feuilles coupées en morceaux, et sou- 
> mises à la distillation avec de l’eau donnent de l’'Essence d'amandes 
amères et de l'acide Cyanhydrique, qu'on suppose produits par décom- 
position de l’Amygdaline. Cependant on n’a pas encore pu obtenir ce 
corps lui-même, En outre, le corps qui détermine la décomposition est 
encore inconnu. | | 
La proportion d'acide cyanhydrique qui existe dans l’eau de Laurier- 
Cerise a été l’objet de beaucoup de recherches. Nous signalerons celles 
Les de Broeker, qui, en 1867, distilla un poids déterminé de feuilles 
“+ poussées en Hollande, dans des circonstances semblables, et eueillies 
chaque mois de l’année. Les résultats lui montrèrent que le produit 
_ obtenu pendant l'hiver et le début du printemps, était plus faible en 
acide dans la proportion de 47 à 24, 98 et 30; l’eau la plus riche était 
… celle distillée en juillet et août. Ce chimiste trouva que le produit était 
plus riche lorsque les feuilles avaient été coupées en morceaux 
nn « que lorsqu'elles étaient distillées entières. D’Après Chris- 
ro) Voir Rene, in ses: für wisssenschaftliche Botanik, 1875, 19. [RAF] | 
