__ dites, à réceptacle concave hémisphérique, 
: HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE, 457 
tison (1), les bourgeons et les très-jeunes feuilles donnent dix fois autant 
d'huile essentielle que les feuilles âgées d'un an. 
Schaer, dont lés expériences ont été faites à notre demande, a 
trouvé que les feuilles intactes et en pleine végétation du Laurier- 
Cerise, n'émettent naturellement aucune trace d'acide ceyanhydrique, 
tandis qu'elles en fournissent dès qu'on leur fait la plus légère 
piqûre. Nous ignorons complétement le mode de distribution, dans les 
tissus vivants, de l’amygdaline et de la substance qui détermine sa 
décomposition, et comment ces deux corps sont situés dans la plante 
vivante, de façon à prévenir leur action réciproque. Les feuilles peuvent 
même être séchées et pulvérisées sans laisser dégager d'acide cyanhy- 
drique, mais ce dernier se dégage dès qu’on ajoute un peu d’eau. 
Indépendamment des substances qui déterminent la production de 
l'huile essentielle, les feuilles contiennent du sucre qui réduit l'oxyde 
cuprique à froid, une petite quantité de matière tannique ht le fer 
verdit, et une substance grasse et cireuse. 
Schoonbroodt, en 1868, traitant l'extrait aqueux de feuilles fraîches 
par l'éther alcoolique, en retira 1/4 pour 1 000 de cristaux aciculaires, ; 
amers qui réduisent complétement l'oxyde cuprique en perdant leur 
amertume. 
Usages. — Les feuilles de Laurier-Cerise sont employées uniquement 
pour fabriquer l’eau de Laurier-Cerise 
(Aqua Lauro-Cerasi) dont l'usage, en 
Angleterre, est généralement remplacé 
par celui de l’acide cyanhydrique dont 
l'action est mieux déterminée. 
(a) Le Laurier-Cerise (Prunus Lauro-Cera- 
sus L., Species, 678; — Cerasus Lauro- 
Cerasus Loisez. DEsL., in Dunam., Arb., 
ed. n., V, 6) est un petit arbre toujours vert, 
glabre et lisse, à fleurs disposées en grappes 
axillaires, dressées, ordinairement simples, 
à peu près aussi longues que les feuilles. Les 
fleurs sont petites, régulières, hermaphro- 
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portant sur ses bords le périanthe et l'an- Fig. 115. Laurier-Cerise. 
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drocée, Le calice est formé de cinq sépales, petits, obtus ; la corolle de cinq pétales Fe 
alternes, blancs, onguiculés, arrondis, concaves, petits. L’androcée est composé 
de vingt étamines aussi longues que les pétales, disposées sur deux verticilles on © 
(1) Dispensatory, 1842, 592. 
