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“HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÊTALE. 469 
située au nord-ouest de Mosul, était célèbre au quatorzième siècle par 
- cette distillation (1). | 
Kämpfer parle (2) avec admiralion des roses qu'il vit à Shira 
en 1683-1684, et dit que leur eau distillée est exportée dans d’autres | 
parties de la Perse et dans toute l'Inde. Il ajoute, comme fait singulier, 
qu'on en retire une certaine graisse, semblable à du beurre, nommée 
Ættrgyl, possédant l'odeur la plus exquise, et plus estimée que l'or 
lui-même, Ce commerce entre la Perse et l'Inde existe encore, quoique 
__ tombé en décadence. Pendant l'année 1872-1873, il fut exporté du 
_ golfe Persique à Bombay, 20100 gallons d'eau de roses, valant 
93 178 rupees (plus de 85 millions de francs) (3). 
. L'eau de roses était beaucoup employée en Europe pendant le moyen 
âge, soit dans la cuisine, soit pour la table. Dans quelques parties de 
Ja France, les vassaux devaient fournir à leurs seignenrs un certain 
nombre de boisseaux de roses qui étaient employés à la distillation de 
_- l'eau de roses (4). 
Le fait, qu’une huile butyreuse d’odeur délicieuse peut être séparée 
de l’eau de roses, fut signalé par Geromino Rossi (5), de Ravenne, 
en 1582; et par Giovanni Battista Porta (6) de Naples, en 1589, Ce der- 
“nier, dans son livre sur la distillation dit: « Omnium difficillimæ extrac- 
tionis est rosarum oleum atque in minima quantitate sed suavissimi 
adoris (7). » Gette huile était également connue des apothicaires 
d'Allemagne au dix-septième siècle, et cotée dans les tarifs officiels de 
drogues dès 1607 (8). À l'époque de Pomet, en 1694, elle se vendait à ee 
Paris, mais seulement en très-petite quantité, à cause de son prix élévé. 
La mention qui en fut faite par Homberg (9) en 1709 et par Aublet (10), 5 
dans un mémoire de 1774, de la distillation des roses dans l'Isle 06 … 
France, montre que les parfumeurs français du dernier siècle connais- 
(3) Voyage d'Ibn Batoutah, trad. DEFRÉMERY, 1854, II, 140. 
(2) Amænitates, 1712, 373. À ds 
(3) Sfatement of the Trade and Navigation of the Presidency of Bombay for 1872-T 3; 
_P. I, 52. 
(#) Le GranD p'Aussy, Hist. de la vie privée des François, 1815, If, 250, 
(5) Hienonyur Ruper Rav, De distillatione, Ravennæ, 1582, 250. 
(6) Magiæ naturalis librixx, Neap., 1589, 188. 
(7) De distillatione, Rom., 1608, 75. 
(8) Fzücricen, Documente zur Geschichte der Pharmacie, Halle, 1867, 37, — Ange- os 
lus Sala, chimiste distingué du commencement du dix-septième siècle, décrivit Pess 
= sence de Roses comme ressemblant au blanc de baleine (Opera medico-chymica,1682,62). 
206).  - 
(10) Hist. des plantes de la Guaine frang., WU, Mémoires, 195. 
(9) Observations sur les huiles des plantes (in Mém. de l'Acad. roy. des Sciences, 1700, : # 
