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courbés en $S ou $. Examinés sous le microscope polarisant, ces 
cristaux constituent, par suite de leur pouvoir de réfraction, un objet 
très-brillant d'observation. Le stéaroptène de roses est un corps très- 
stable. Cependant, en le faisant bouillir pendant quelques jours avec de 
l'acide nitrique fumant, il se dissout lentement et se décompose en 
divers acides des séries homologues des acides gras, et en acide oxa- 
lique, peut-être aussi en acide fumarique. Parmi les premiers, nous 
reconnaissons les acides butyrique et valérianique. Le principal produit 
est cependant l'acide succinique ; nous l'avons obtenu en cristaux purs, 
qui offrent bien les réactions connues. 
On obtient les mêmes produits plus aisément encore, en traitant la 
paraffine par l’acide nitrique, mais cette dernière donne moins d’acide 
succinique. Les propriétés générales et l'aspect de la paraffine sont en 
réalité, presque les mêmes que celles du stéaroptène de roses. Ge que 
nous désignons sous le nom de paraffine, n’est d’ailleurs pas toujours 
un seul et même corps, mais plutôt un série d’hydrures de carbone 
extrêmement semblables, dont la séparation n’a pas encore été effectuée 
d'une façon convenable. Ces corps peuvent répondre aussi bien à la for- 
mule CrH#x?, qu'à celle qui a été indiquée plus haut C°H°® (2 étant 
considérée généralement comme égale à 20). La mème considération 
s'appliquant au stéaroptène de roses, les résultats analytiques que nous 
avons mentionnés peuvent être considérés comme d'accord avec l'une 
_ou l’autre de ces formules. 
Le point de fusion des différentes sortes de paraffine varie générale- 
ment entre 40° et 60° GC. Cependant, une sorte provenant des bitumes 
d'Autun, préparée et examinée par Laurent (1), fond à 33° C. et res- 
‘semble sous ce rapport, à notre stéaroptène. Il est donc probable que ce ; 
dernier appartient à la série des paraffines. 
_ Commeree.— Autrefois, l'essence de roses pénétrait dans le commerce 
__ par la voie d'Autriche. On l'expédie aujourd’hui de Constantinople. On 
oe l'apporte de l'intérieur, dans des bouteilles rondes, en étain, nommées 
© kunkumas, qui tiennent de 14 à 10 livres et sont enveloppées de laine 
blanche. Ces vases parviennent quelquefois jusqu’à nous, mais, d’habi- 
tude, l'essence est transvasée à Constantinople dans des petits flacons en 
_verre blanc, ornés de dorures, qui viennent d'Allemagne. 
__ Usages. — L’essence de roses n’a aucune importance médicinale, mais 
ee aie sert SR pour parfumer des ns On s’en sert quelquefois ne 
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| (1) Am. dé Pad. ABS UDDES Ce es 
