HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE, 509 
que suffisamment l'intérêt avec lequel les plantes aromatiques et exci- Far 
tantes furent recherchées par les premiers explorateurs du nouveau 
monde, en même temps que le désir ardent de retirer profit de ces 
marchandises, expliquent les noms de Poivre, Cannelle, Baume, Mele- 
queta, Amomum, qui furent donnés à des produits entièrement distinets 
de ceux ainsi désignés antérieurement. . 
Parmi les épices ainsi révélées à l’Europe, se trouvèrent les petites 
baies sèches d’un certain nombre d'arbres de la tribu des Myrtées, ayant 
quelque ressemblance, par la forme et l'odeur, avec les grains de poivre, 
et qui furent nommés à cause de cela Pimienta (1), puis, par corrup- 
tion, Pimenta ou Pimento. C’est, sans doute, une drogue de cette sorte, 
si ce n’est pas notre Toute-Épice, qui fut donnée à Clusius, en 1601, par 
Garret, droguiste de Londres, et décrite par Clusius dans son Liber 
 exoticorum (2). 
Quelques années plus tard, on commença à l’importer en Angleterre, 
en la substituant à l’Amome (Cardamome rond), d'après Parkinson (3); et 
même « quelques-uns, plus audacieux, dit-il, que prudents..….., le sub- | 
stituèrent, dans leurs compositions, au véritable amome. » | 
Sloane (4), en 4691, dit qu'il était vendu communément par les dro- 
guistes sous le nom de Carpobalsamum. Ray, en 1693, distingue cette 
épice comme un produit de la Jamaïque, sous le nom de Sweet-scented 
Jamaica Pepper ou All-spice, et dit qu'elle est apportée en Angleterre 
en grande quantité, et beaucoup employée comme condiment, mais 
non en médecine. Elle eut sa place dans la Pharmacopée de Londres 4 
dès 4721. 
La consommation da Piment de la Jamaïque a été énorme. node 9 
l'année 1804-1805, la quantité expédiée des Indes occidentales anglaises 
s'élève à 2257000 livres, rapportant en impôt 38063 livres ster- 
ling (5). er. diet 
Production et commeree, — L'épice du commerce est fournie entière- 
ment par la Jamaïque. Les plantations désignées sous le nom de P& 7 
mento walk (Allées de Piment), sont des terrains naturellement boisés, 
couverts de ces arbres, qui n'exigent presque aucune attention, 
(1) Pimienta, nom espagnol du poivre, dérive de pimentum, nom général, dans le latin. . 
du moyen âge, de toutes les épices, 
(2) Lib. I, c. 17. 
(3) Theatrum Botanicum, 1640, 1567. 
(4) Description of the Pimienta or Jamaica Pepper-tree, in Philos. Trans., XVH, 
no 199, 38 
(5) Parliamentary Réturn, mars 1805, cité dans YounG, West-India Cominn place 
Book, 1807, 79, | ER ne 
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