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HISTOIRE DES DROGUES D'ORIGINE VÉGÉTALE. 543 
sr ajwan, une certaine confusion pourrait se produire entre elles et le 
véritable Ajowan, mais l'examen le plus superficiel suffirait pour montrer 
les différences (1). 
(a) Les Ammi Tourneront (Institut, t. 159) sont des Ombellifères de la tribu 
des Amminées, ayant, avec les caractères généraux des Ombellifères : un calice 
à limbe presque nul; une corolle formée de pétales obovales, émarginés, munis 
d’une pointe infléchie ; un fruit comprimé perpendiculairement à la commissure ; 
des méricarpes à cinq côtes filiformes, à vallécules contenant chacune un seul canal 
sécréteur ; une columelle bipartite ; un involucre formé de plusieurs folioles tri- 
séquées ou pinnatiséquées. 
L’Ammi Copticum L. (Mant., 56) est une plante annuelle, à tige dressée, haute 
de 30 à 90 centimètres, ramifiée ; à branches alternes, lisses, légèrement striées. Les 
feuilles sont éparses, les inférieures surdécomposées, les supérieures moins sub- 
divisées, à divisions extrêmes filiformes, Les fleurs sont divisées en ombelles termi- 
nales, dressées, composées, à 6-8 rayons ; elles sont portées par des pédoncules 
d’inégale longueur, L’involucre et les involucelles sont formés de cinq à huit 
bractées linéaires, inégales, plus courtes que les ombelles. Les pétales sont blanes, 
égaux, sillonnés sur la face dorsale, et creusés en carène en dedans, avec une pointe 
involutée et des bords larges, ondulés, un peu infléchis. Le fruit est didyme, com- 
primé, ovale, avec cinq côtes scabres sur chaque méricarpe. [Tran.| 
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FRUITS DE CARVI. se 
Fructus Carui; Semen Carui vel Carvi} angl, Caraway Fruits, Caraway Seeds, Caraways ; 
allem., Aümmel. ; 
Origine botanique, = Carum Carvi L. C’est une plante dressée, 
annuelle ou bisannuelle, assez semblable à la carotte, croissant dans les - 
prairies et les terrains humides. On la trouve dans le nord et le centre : fs: 
de l’Europe, mais on ne peut pas toujours déterminer si elle vit réel 
lement à l’état sauvage dans les lieux où elle croît (a). de 
Elle est trés-cultivée en Islande, et y existe probablement à l’état sau Put 
__ vage(2). On la trouve en Scandinavie, en Finlande, dans la Russie LE 
n. _ arctique, centrale et méridionale, et en Sibérie. Elle se rencontre, comme | 
plante sauvage, dans plusieurs parties de la Grande-Bretagne (Lin-+ 
_ colnshire et Yorkshire), mais on l'y cultive aussi, et elle pourrait bien 
ne pas y être tout à fait indigène. On la trouve dans l'est de la France, à 
_ dans les Pyrénées, l'Espagne, l’Europe centrale, l'Arménie et les pro- 
(4) C’est probablement à une erreur de ce genre qu'il faut attribuer le dire d'Irvine : 
_ (Account of the Mat. Med. of Patna, 1848, 6) que les graines de jusquiame « sont em 
ployées avec les alim2nts comme carminatives et stimulantes » ! Te 
. (2) BaminGron, in Journ. of Linn. Soc. Bot,,1871, XI, 310. 3 ge 
. © HIST. LES DROGUES, T. l. ue : _ F 
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