586 CAPRIFOLIACÉES. 
CAPRIFOLIACÉES 
FLEURS DE SUREAU. 
Flores Sambuci; angl., Elder Flowers ; allem., Holunderblüthe, Fliederbhmen. 
Origine botanique. — Sambucus nigra L. C'est un grand arbuste ou 
un petit arbre, indigène de l'Europe méridionale et centrale, de l'Asie 
occidentale, de la Crimée, des régions Caucasiques et du sud de la 
Sibérie. On pense qu’il est également originaire de l’Angleterre et de 
l'Irlande, mais qu’il n'existe pas à l’état sauvage en Ecosse. Dans les 
_ parties septentrionales de l’Europe, comme la Norwége et la Suède, le 
_ Sureau paraît n'exister qu'à l’état de plante introduite (a). 
_ Historique, — Les Romains, ainsi que nous l’apprend Pline, 
employaient en médecine la plante dont nous parlons, ainsi que le 
Sambucus Ebulus L. (b). Les deux espèces étaient employées en Bre- 
tagne par les anciens Anglais et les Gallois (1). Le Sureau était aussi 
employé par les médecins de l'Ecole de Salerne. 
* Description. — Le Sureau produit, au commencement de l'été, de 
belles cymes multiflores, larges de 10 à 12 centimètres, dont le long 
pédoncule principal se divise en cinq branches; celles-ci se subdivisent 
À plusieurs fois en trois ou cinq branches plus petites, et finissent par 
produire, par des divisions successives, des pédicelles grêles, sillonnés, 
longs d'environ un demi-centimètre, portant chacun une seule fleur. 
à Dans les secondes ou troisièmes ramifications, les fleurs du milieu res- 
tent courtement pédonculées ou sessiles, et s'ouvrent plus tard que 
> 
13 
} 
œ 
à les autres. Dans les ramifications extérieures, également, une seulefleur 
ne est, d'ordinaire, longuement pédonculée. L'ensemble de cette inflores- 
rs cence forme une cyme ombelliforme, aplatie, parfaitement glabre et 
- dépourvue de bractées. 
_ L'ovaire est infère: le calice est divisé en quatre ou cinq petites 
dents. La corolle est d’un blanc crémeux ; elle est monopétale, avec un 
: tube très-court et cinq lobes ovales, étalés. Les étamines sont à peu 
(1) Leechdoms, ete. of Early England, édit. Cocxayne, 1866, LIT, 324, 347. D’après 
le rév. Edward Gillett (p. xxx), le Sambucus Ebulus est considéré comme ayant été 
apporté en Angleterre par les Danois, et planté sur les champs de bataille et sur les tom- 
beaux de leurs compatriotes. Dans le Norfolk, il porte encore les noms de Danewort 
et Blood hilder (Sureau de sang). — Voyez aussi : Physicians of Myddvai, trad. par 
L2 ; rs 
