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du mot espagnol Cascara, qui signifie écorce. Un majordome, placé 
à la tête des travailleurs, dirige les opérations de plusieurs bandes dans 
la forêt elle-même, où l’on emmagasine, dans des huttes de construc- 
tion très-élémentaire, les provisions et le produit de la récolte. 
Arrot, en 1736, Weddell, Karsten, et les explorateurs anglais de nos 
jours, ont tracé, d’après leurs observations particulières, un tableau 
détaillé de ces opérations. Lorsque le cascarillero a trouvé son arbre, 
il commence par débarrasser sa tige des plantes grimpantes et parasites 
qui l'entourent. Cela fait, il enlève, à l’aide d’un battage préalable, 
les couches superficielles inertes de l'écorce. Puis, afin de détacher la 
partie interne de l'écorce, il pratique, sur la tige, des incisions longitu- 
dinales et transversales, jusqu'à une hauteur aussi grande que possible, 
On abat alors l'arbre, et on enlève ensuite l'écorce. Dans la plupart des 
cas, l'écorce se détache facilement du bois, surtout si elle a été préala- 
blement battue. Dans quelques localités, on fait sécher les écorces au 
feu, en les plaçant sur des claies, au-dessus d'un feu allumé sur le sol 
des huttes. Ce procédé est très-défectueux. Dans le sud du Pérou et 
dans la Bolivie, les écorces les plus épaisses de Calisaya sont séchées 
uniquement au soleil, sans l’aide du feu. 
Les écorces minces se roulent en tubes ou en gouttières nommés 
C'anutos ou Canutillos, tandis que les morceaux épais, provenant du trone 
de l'arbre, sont recouverts, pendant la dessiccation, de poids destinés à 
les aplatir, et sont connus sous le nom de Plancha ou Tabla. On négli- 
geait autrefois l'écorce de la racine; mais aujourd'hui on l'apporte fré- 
quemment sur le marché. tas 
Après la dessiccation, on assortit les écorces, particulièrement 
d’après leur taille, et on les dispose en sacs ou en balles. Dans quelques 
localités, notamment à Popayan, on comprime les écorces, de façon à 
diminuer leur volume autant que possible. Les vendeurs des villes d’ex- 
portation renferment les écorces dans des serons (1) ou sacs en peau de 
bœuf, qui, en se contractant par la dessiccation, compriment leur con- 
tenu, 100 livres ou davantage. Dans quelques endroits, cependant, on 
emballe les écorces dans des caisses en bois. Relativement aux méthodes 
d'exploitation adoptées dans les Indes Néerlandaises et Britanniques, 
il faut consulter les ouvrages de Gorkom et de King, que nous citerons, 
dans la bibliographie, à la fin du présent article. 
Transport vers la côte et Statistiques commerciales. — Les ports 
A) De Zurrôn, nom espaguol d’une sorte de sac ou gibecière. 
