VIII. Ordnung. Früchte, Fructus. 135 
Die wahre Frueht besteht blos aus dem nach der Befruchtung ausgewachsenen 
Stempel, dessen mannigfach sich entwickelnder Fruchtknoten als Fruchtgehäuse (Peri- 
carpium) einen einzelnen Samen cder eine Mehrzahl von Samen einschliesst. Die einfache 
Frucht ist aus einem, die mehrfache oder Sammelfrucht aus mehreren Stempeln einer 
einzelnen Blüthe hervorgegangen. Zuweilen werden nicht zum Stempel gehörende Theile, wie 
Perigon, Deckblätter, Blüthenboden ete., indem sie auswachsen und eine meist fleischige oder 
saftige Beschaffenheit annehmen, zur Fruchthülle verwendet. Derartige Früchte nennt man 
falsche oder Scheinfrüchte. Zu solehen Scheinfrüchten bilden sich nicht selten in einem 
Fruchtstande vereinigte, einfache Früchte um, indem ihre Theile mit einander zu einem 
Ganzen verwachsen oder von einer falschen Fruchthülle umgeben werden. Derart zusammen- 
gesetzte Früchte sehen oft einfachen Früchten sehr ähnlich. 
Für die Bestimmung und Unterscheidung der hier untergebrachten Arznei- 
körper genügt die gewöhnliche analytische Untersuchung mit der Lupe. Im zerkleinerten 
Zustande können sie natürlich nur mit Hilfe des Mikroskops erkannt und unter- 
schieden werden. Die: wichtigsten Merkmale gewähren, abgesehen von der Gestalt 
und Oberflächenbeschaffenheit, die Strueturverhältnisse des Fruchtgehäuses, 
eventuell auch jene der Samen. 
Gewöhnlich unterscheidet man im Baue des Fruchtgehäuses drei aufeinander folgende 
Gewebsschichten, die man als äussere Fruchthaut (epicarpium; ‚exocarpium), Mittel- 
sehicht (mesocarpium) und innere Fruchthaut (endocarpium) bezeichnet. Auf der rela- 
tiven, qualitativen und quantitativen Entwicklung dieser Schichten beruht vorzüglich die 
Unterscheidung der aus der descriptiven Botanik bekannten Fruchtformen. Doch ist hervor- 
zuheben, dass keineswegs immer eine scharfe Trennung der drei erwähnten Gewebsschichten 
möglich ist, dass vielmehr einerseits häufig eine Verschmelzung der mittleren mit der inneren 
stattfindet oder die letztere ganz fehlt, andererseits in der Mittelschicht sich Gewebsformen 
Selen welche den sonst einfachen Bau dieser Schicht ungleich complieirter erscheinen 
assen. 
Die äussere Fruchthaut ist eine häufig Spaltöffnungen und verschiedene Trichom- 
bildungen tragende Oberhaut, welche bald mit der Epidermis der Blätter oder des Stengels 
derselben Pflanze übereinstimmt, bald mehr oder weniger hievon abweicht. Zuweilen ist sie 
sclerenchymatisch entwickelt, manchmal als eine Schicht senkrecht zur Oberfläche gestellter, 
prismatischer Zellen, an die analog gebaute äussere Bedeckung mancher Samen erinnernd. 
Als Inhalt führen ihre Zellen häufig Gerbstoff und verwandte Substanzen, welche durch 
ihre Zersetzungsproducte die braune Färbung zahlreicher Fruchtgehäuse bedingen, zuweilen 
Blattgrün und andere Pigmente, sehr selten Stärkemehl. Eine oft sehr mächtig ent- 
igkehe Cutieula bedeckt die Aussenepidermis, welche nur den geschälten Früchten 
mangelt. 
; Die innere Fruehthaut, der die Fruchtknotenhöhle auskleidenden Epidermis ent- 
sprechend, zeigt nicht selten alle Merkmale einer gewöhnlichen Oberhaut, indem sie aus 
afelzellen besteht, von einer Cutieula überzogen ist und zuweilen selbst Spaltöffnungen und 
Haare aufweist. Häufig ist sie als eine einfache oder mehrfache Schicht parenchymatischer 
oder prosenehymatischer und dann längs- oder quergestellter Steinzellen entwickelt, eine mehr 
oder weniger harte Hülle um den Samen bildend, die sogenannte Steinschale (putamen), 
an deren Aufbau sich jedoch, wenn sie eine grössere Mächtigkeit besitzt, auch die inneren 
Partien der Mittelschicht betheiligen. 
Die Mittelschicht ae in ihrer qualitativen und quantitativen Entwicklung die 
grösste Mannigfaltigkeit. Ihre Grundlage bildet ein Parenchym aus meist Eee 
isodiametrischen, rundlich-polyedrischen, seltener aus axial-gestreckten oder unregelmässig- 
ästigen Zellen, welches von Gefässbündeln durchsetzt wird. Selten ist es eine einzige, ara be 
sind es mehrere oder zahlreiche Zellreihen, welche dieses Gewebe zusammensetzen. Zuweilen 
sind die äusseren Zelllagen derbwandiger, collenchymähnlich oder gar als Steinzellen ent- 
wiekelt. Steinzellen finden sich auch in vielen Mesocarpien bald vereinzelt, bald in Gruppen 
oder Nestern vereinigt, durch das übrige dünnwandige Gewebe zerstreut oder mehr ‚oder 
weniger regelmässig angeordnet. Häufig bilden parenchymatische oder prosenehymatische 
Steinzellen eine zusammenhängende, an das Endocarp sich anschliessende und mit ihm ver- 
wachsene Schicht und tragen alsdann zur Bildung der Steinschale bei. 
Am mächtigsten entwickelt sich die Mittelschicht bei den saftigen oder fleischigen, 
beerenartigen Fruchtformen. Gewöhnlich besteht sie da aus einem nur in den äussersten 
Schichten dichteren, sonst aber lockeren Gewebe grosser, meist sehr dünnwandiger, von Zell- 
saft strotzender Zellen und wird dann Fruchtfleisch ee sn genannt. In manchen 
Fällen gehen die innere Fruchthaut und gewisse, der Fruchthö e angehöre 1 
das leitende Zellgewebe und die Samenträger, in die Umbildung der Mittelschicht, in ein saft- 
reiches Gewebe ein und stellen dann, in Gemeinschaft mit den inneren Partien der letzteren, 
eine aus locker untereinander zusammenhängenden oder zum Theile isolirten, saftstrotzenden, 
dünnwandigen, sphaeroidalen Zellen bestehende Masse, den Fruchtbrei (pulpa), dar. 
hörende Theile, ie 
