IX. Ordnung. Samen, Semina. 155 
Mikroskopie. Die Oberhaut der Samenschale besteht aus einer einfachen Schicht 
senkrecht zur Oberfläche gestreckter, eirca 120 4 langer, prismatischer, palissadenförmiger 
Zellen; an unter Oel betrachteten Schnittblättchen erscheinen sie mit einer homogenen, 
glasigen, farblosen Masse gefüllt; lässt man vom Rande des Deckgläschens einen Tropfen 
Wasser zutreten, so strecken sich sofort die Zellen, ihre Inhaltsmasse zerfällt in zahllose, 
kappenförmige Schichten, welche bei vermehrter Wasserzufuhr mächtig anschwellend, nach 
Sprengung der äußeren Zellwand aus den Zellen herausschlüpfen und sich zu einem farblosen 
Schleim vertheilen, der durch Jod mit Schwefelsäure eine base Farbe annimmt. Unter der 
Epidermis folgen etwa sechs bis acht Reihen von in radialer Richtung zusammengedrückten, 
derbwandigen Zellen, welche einen formlosen, rothbraunen, auf Gerbstoff reagirenden Inhalt 
führen. An sie schließt sich nach einwärts, von einer derben Cuticula getrennt, ein Gewebe 
an, das in den äusseren Partien aus wenigen Reihen dünnwandiger, polyedrischer Zellen 
besteht mit einem den Cotyledonen gleichen Inhalt, in den inneren Partien aus zusammen- 
Aisper inhaltsleeren Zellen. Diese Gewebsschicht stellt wohl ein spärlich entwickeltes 
erisperm dar. Die Cotyledonen zeigen ein polyedrisches, vorwiegend radial gestrecktes, dünn- 
wandiges Parenchym, dessen Zellen mit kleinen Proteinkömern und fettem Oel erfüllt sind. 
Die nicht zerkleinerten Quittensamen haben nur einen schleimigen Geschmack 
und sind geruchlos; mit Wasser zerstossen entwickeln sie einen deutlichen Geruch 
nach Bittermandelöl, offenbar in Folge geringer Mengen Amygdalin, welches im 
Zellinhalte der Cotyledonen sich findet. 
Der wichtigste Bestandtheil der Quittensamen, der auch ihre sehr beschränkte 
therapeutische Anwendung bedingt, ist der die Verdiekungsschichten der Oberhaut- 
zellen bildende Schleim, der seinem mikro- und makrochemischen ‘Verhalten nach 
wesentlich als eine Modification des Zellstoffes anzusehen ist und von guter Waare 
in einer Menge von 20 % in getrocknetem Zustande geliefert wird. 
Die Samen sind auch in Nl., Bg., Su., Nr., D., Rs., Fr., Hs., P., Sr. und U. St. 
aufgenommen. Zur Bereitung des officinellen Quittenschleims, Mucilago Cydoniae 
seminum, dürfen nur die unzerkleinerten Samen gewonnen werden, und da das 
Präparat, in Folge des Gehalts an Eiweissstoffen, die aus dem Zellinhalte in das 
Wasser übergehen, sehr leicht verdirbt, so ist dasselbe nur ex tempore herzustellen. _ 
217. Semen Lini. 
Leinsamen. Semences de Lin. Linseed. 
Die Samen von Linum usitatissimum L,, einer bekannten, einjährigen, 
wahrscheinlich aus dem pontisch-kaukasischen Gebiete stammenden Culturpflanze aus 
der Familie der Linaceae. 
Ihr Anbau als Gespinnst- und Oelpflanze ist ein uralter und wird gegenwärtig in 
Europa, zumal in den Ostseeprovinzen, in grösster Ausdehnung, sonst aber auch in anderen 
Erdtheilen betrieben. 
Die Leinsamen sind flachgedrückt-eiförmig, 4—D5 mm lang, scharfrandig, 
an einem Ende gerundet, am anderen seitlich der stumpfen, etwas schiefen 
Spitze leicht eingedrückt und hier benabelt, mit sehr glatter, stark glänzender, 
brauner, dünner, spröder Samenschale und grünlich-weissem, geradem, 
mit flachen, eirunden, fast herzförnigen, ölig-fleischigen Cotyledonen und einem 1 mın 
langen, cylindrischen Würzelchen versehenem Keim, welcher von einem nur wenig 
entwickelten weisslichen Eiweiss umgeben ist. 
In Wasser bedecken sich die Samen mit einer Schleimhülle, werden 
schlüpfrig. Sie haben einen ölig-schleimigen Geschmack, der bei alten Samen einem 
widrigen, ranzigen Platz macht. 
Mikroskopie. Farblose Oberhaut aus kurzprismatischen Zellen, von einer glashellen 
Cuticula bedeckt. An unter starkem Alkohol betrachteten Schnittblättchen erscheint die Epi- 
dermis als farb- und structurlose Auflagerung des Samens; lässt man vom Rande des Deck- ; 
läschens Wasser vorsichtig zutreten, so entfalten sich ihre Zellen; die Zellengrenzen werden 
eutlich und in jeder Epidermiszelle wird ein in zahlreiche äussere Schichten aufquellender 
Schleim bemerkbar, der sich bei reichlicherer Wasserzufuhr vollständig in der umgebenden 
Flüssigkeit vertheilt. Derselbe wird weder von Jod mit Schwefelsäure 
re gebläut, noch durch 
Kupferoxydammoniak gelöst. er 
