IX. Ordnung. Samen, Semina. 201 
Ende mit dem Reste des Würzelehens versehener Innenfläche, an der Oberfläche glatt oder 
fast glatt, dunkelbraun, am Bruche hellzimmtbraun mit zahlreichen glänzenden Krystallen 
Ren anal) im Gewebe. 
; Die kleinen Pichurimbohnen (Föve Pichurim bätarde) haben einen eirunden, seltener 
eiförmigen oder länglichen Umriss, sind planconvex oder eoncav-convex mit stark gewölbter 
Aussen- und flacher oder in der Mitte etwas muldenartig eingesunkener Innenfläche, 15—2 cm 
lang, an der Oberfläche schwärzlich oder dunkelrothbraun, sonst ähnlich den grossen. Häufig 
ist die Aussenfläche noch mit Resten der dünnen, leicht ablösbaren, hellbräunlichen Samen- 
haut bedeckt. 
Die Pichurimbohnen besitzen einen angenehmen, etwa an Sassafras erinnernden Geruch 
und einen gewürzhaft-bitterlichen Geschmack. Die grossen riechen stärker und angenehmer 
als die kleinen. 
Mikroskopie. Das Gewebe der Cotyledonen ist ein isodiametrisches, polyedrisches 
Parenchym mit dünnen, bräunlich-gelben Zellwänden, dicht gefüllt mit regelmässig, meist 
zu zwei bis drei zusammengesetzten Stärkekörnchen (14—22 u). Zerstreute Zellen ent- 
halten zum Theile verharztes ätherisches Oel von gelb- oder rothbrauner Farbe. In den 
grossen Pichurimbohnen finden sich nicht selten farblose Krystallgruppen eines Stearoptens 
ausgeschieden. 
Ausser ätherischem Oel, Harz und Stärke enthalten die Piehurimbohnen auch reichlich 
Fett (bis über 30 %). Sie sind in P. aufgenommen und finden eine der Muscatnuss analoge 
Verwendung. 
232. Semen Jambolanae. 
Die Samen von Syzygium Jambolanum DC. (Eugenia Jambolana. Lam.), einem 
bis 80 m hohen, in Ostindien sehr verbreiteten Baume („Jambul“) aus der Familie der 
Myrtaceae mit etwa olivengrossen und olivenförmigen, aussen purpurrothen, einfächerigen, 
einsamigen, steinbeerenartigen Früchten. Ba 
Die getrockneten Früchte sind 2—2°5 cm lang, 10—12 mm breit, eirund, an der Ober- 
fläche schwarzbraun, grobnetzrunzelig, zuweilen von ausgeschiedenen Zuckerkrystallen weiss 
angeflogen, am unteren Ende mit einer rundlichen Stielnarbe, am Scheitel mit dem verwischt 
fünfzähnigen, aufgerichteten Kelchrest versehen mit einer kleinen Griffelnarbe in der von ihm 
umsäumten Vertiefung; das in Wasser aufgeweichte Pericarp, etwa 1’5—2 mm dick, zeigt 
eine äussere breitere, schwarzbraune Gewebsschicht (Epi- und an und eine schmale innere, 
blassbräunliche, einer dünnen Steinschale entsprechend, mit welcher die dünne Samenhaut 
verwachsen ist. ; A y 2 
Das Epicarp ist eine einfache Epidermis aus kleinen polygonalen Tafelzellen mit Spalt- 
öffnungen. den äusseren Lagen des weiterhin grosszelligen, ee 2 Mesocarps sind 
ähnliche Secreträume, wie in dem Gewebe der Cotyledonen vorhanden. er braunröthliche 
Inhalt der Mesocarpzellen wird durch Eisensalzlösung schön ‚blau, durch Kalilauge schmutzig- 
violett gefärbt. Die Steinschale enthält reichlich unregelmässige, zum grossen Theile aber 
prosenchymähnliche, sehr stark verdickte Selerenchymelemente. 
Die Samen kommen als nackte, zum Theile schon in die Cotyledonen zerfallene Kerne 
oder noch mit einer papierdünnen, etwas zähen, graubraunen oder röthlichgrauen, geruch- und 
geschmacklosen Hülle (der dünnen Steinschale mit der Samenhaut) nur locker umgeben, vor. 
Die ganzen Samen sind walzlich, an beiden Enden gerundet oder an einem Ende etwas 
gespitzt, in der Mitte seicht eingeschnürt, ag erg der harte, braune, an der Oberfläche 
glatte oder etwas runzelige, matte, eiweisslose Keim zerfällt leicht in die zwei dicken, grossen, 
ca. 8 mm langen, fast halbkugeligen oder gestutzt-kurz-kegelförmigen, an der en 
mit einem breiten, Hachen Saume versehenen, innerhalb desselben (also in der Mitte) etwas 
vertieften Cotyledonen; daselbst liegt (also zwischen die Cotyledonen eingeschlossen, gleichsam 
eingeklemmt) das kurze, fast stielrunde, nach abwärts gerichtete Würzelchen mit dem kleinen _ 
Knöspchen. N: ; 
i i ledonen. Unter einer peripheren Lage kleiner, etwas radial- 
BIN un a ne eh gas con polygonaler, nach aussen zu etwas stärker verdickter 
Bellen nk. einer dünnen Cutieula folgt ein Gewebe aus Anfangs kleineren, weiterhin grösseren, 
etwas radial-gestreckten, zuletzt fast isodiametrischen, gerundet-polyedrischen, ziemlich derb- 
wandigen Zellen, welche in eine auf Gerbstoff (blau) reagirende Masse eingelagert, Stärkemehl 
führen, dessen Körnchen einfach, eirund, eiförmig, birnförmig gerundet-dreiseitig, zuweilen an 
einem Ende gestutzt, 7—34 u lang und mit einem hellen Kern oder mit einer rundlichen, 
häufiger spaltenförmigen, excentrischen Kernhöhle versehen sind. In den peripheren Lagen des 
uch zum n Theile knapp unter der Epidermis 70—120 u im Durchmesser betragende 
Secrethöhlen, welche einen farblosen, glänzenden, in Wasser zum Theile Iösichen Inhalt führen 
in? iner Zellen sind, welche sich bezüglich ihres | 
Fr ee es an: Auch der Inhalt der Epidermiszellen wird durch Eisensalze 
blau gefärbt. 
