330 Specieller Theil. I. lasse. 
Querschnitt kreisrund, zimmtbraun; Rinde sehr breit, etwa !/; des Durch- 
messers, von dem meist dunkleren Kern durch eine Kernscheide getrennt. In der Rinde und 
im Kern zahlreiche zerstreute Gefässbündel und rothbraune Harzzellen. 
Mikroskopie. Unter der aus kleinen, von der Fläche polygonalen Zellen gebildeten 
Epidermis liegt eine mächtig entwickelte Rindenschicht, ein Parenchym aus polyedrischen, 
etwas axial-gestreckten, Amylum führenden, grobgetüpfelten Zellen mit zerstreuten spärlichen 
Gefässbündeln und sehr zahlreichen Oel-Harzzellen. Die Endodermis besteht aus einer 
einfachen Schicht von axial-gestreckten, am Querschnitte fast quadratischen, an Weite den 
Elementen des Parenchyms weit nachstehenden, dünnwandigen Zellen, an welche sich nach 
einwärts noch zwei bis drei Reihen zusammengefallener Parenchymzellen anschliessen. Diesem 
Gewebe liegen (wie bei Curcuma, Zingiber etc.) genäherte Gefässbündel angelagert. Der Kern 
besteht aus einem der Rinde entsprechenden Parenchym, doch sind die Zellen etwas kleiner, 
die Gefässbündel zahlreicher. Jedes Gefässbündel zeigt meist eine starke Gruppe von Gefässen 
mit oder ohne deutlichem Cambiformbündel im Centrum und eine starke Schicht dickwan- 
diger, aber offener bastartiger Prosenchymzellen im Umfange. 
Das Stärkemehl ist einfach, die Körnchen sind flaschen- oder keulenförmig, walzlich, 
einzelne leicht gebogen, 20—40 u lang, mit am breiteren Ende stark excentrisch gelegenem 
Kern und deutlicher Schichtung. Der in besonderen Zellen als goldgelbes ätherisches Oel 
oder rothbraunes Harz auftretende Inhalt reagirt auf Eisensalze (grün) und löst sich zum 
Theile in Kalilauge mit eitrongelber Farbe. Das ätherische Oel, resp. Harz steht darnach 
mit einem Gerbstoff in Beziehung. 
Buchholz fand in der Galgantwurzel neben ätherisch em Oel(0:75% nach Schimmel 
et C.), scharfes Harz, Gummi, Schleim ete. Das von Brandes im Galgant gefundene Kam- 
pherid wurde von Jahns (1881) in schwefelgelben Nadeln erhalten, welche bei 221° 
schmelzen, in Wasser wenig, schwer in Alkohol, reichlich in Aether ete. löslich sind, und 
mit concentrirter Schwefesäure eine hlau fluorescirende, gleichwie mit Alkalien intensiv gelbe 
ösung geben. Eisenchlorid färbt die alkoholische Lösung olivengrün. Neben Kampferid er- 
hielt Jahns noch zwei andere krystallisirbare Körper, Galangin und Alpinin. Der 
Stärkemelgehalt beträgt nach Tresh (1884) 23%, der Aschengehalt fast 4%. 
. Der Galgant ist in G., Hl, NL, Su., Nr, D., Rs., Sr., Fr. Hs. und P. aufgenommen. 
Bei uns findet er nur selten arzneiliche Anwendung. 
‚Der sogenannte grosse@algant, Radix nass majoris, welcher in früheren 
Zeiten auch im europäischen Handel vorkam, wird von der auf Java wachsenden Alpinia 
Galanga Willd. abgeleitet. Die Wurzelstöcke besitzen die Form des kleinen Galgants, sind 
jedoch bedeutend stärker (bis 4 cm im Durchmesser), von etwas hellerer braunrother Ober- 
flächen- und fast weisslicher Binnenfarbe. : 
308. Radix Salep. 
Tuber Salep. Salep, Salepknollen. Salep. Salep. 
Die getrockneten Knollen mehrerer Orchidaceen aus der Gruppe der Ophrydeen. 
Diese Pflanzen besitzen zur Blüthezeit neben einigen fleischigen Nebenwurzeln zwei 
Knollen, von denen der eine, den Blüthenstengel tragende, welk und eingeschrumpft 
ist, während der andere, aus dem Winkel der untersten oder zweituntersten Blatt- 
scheide entspringende voll, derb und fleischig ist und an seiner Spitze ein Knöspchen, 
die Anlage der nächstjährigen oberirdischen Pflanze trägt. *) 
Für den Arzneigebrauch werden nur die letzteren gesammelt, abgewaschen, ab- 
gebrüht und entweder frei oder an Fäden gereiht in der Sonne oder im Backofen 
getrocknet. 
Die Knollen sind meist kugelig, eirund, eiförmig oder länglich (Fig. 71, 3). 
Von unseren einheimischen, übrigens, wenigstens zum Theile, auch in einem grossen 
Theile von Asien, zumal in Kleinasien vorkommenden Ophrydeen besitzen insbesondere 
Orchis Morio L., ©. militaris L., O. fusca Jacq., O. masculaL., O. corio- 
phora L., O. ustulata L., O. variegata Allion., Ophrys arachnites Murr. 
und andere Orchis- und Ophrysarten derart geformte Knollen; die grössten liefern 
Orchis fusca und militaris. 
*) Die Orchisknolle besteht wesentlich aus einer verdickten Nebenwurzel, welcher das Endknöspchen de 
ng a in deren Gewebe ursprünglich die Nebenwurzel sich gebildet hat. (Arth. Meyer, Dknd 
