374 Specieller Theil. I. Classe. 
haben einen schwachen, annähernd an getrocknete Birnen erinnernden Geruch und 
einen faden, süsslichen, nachträglich kratzenden Geschmack. 
Querschnitt weisslich-grau oder gelbbräunlich, glänzend. Rinde sehr dünn, 
durch einen dunklen Harzring vom Holzkörper getrennt. Dieser, durch schmälere und 
breitere, dunkelbraune Kreislinien concentrisch gezont oder, wie bei stärkeren Stücken 
(Fig. 87), nur in der Peripherie gezont, weiterhin durch verschiedenartig gekrümmte, 
aus dunkelbraunen Punkten gebildete Linien, Bänder und Flecken fast marmorirt. 
Mikroskopie. (Atl. Taf. 55). Die Aussenrinde 
wird von einem mehr oder weniger starken Periderm ge- 
bildet. Die Mittelrinde ist ein Parenchym aus nach 
einwärts an Grösse zunehmenden, tangential-gestreckten 
Zellen, welche Stärke enthalten. Eingestreut kommen 
darin zahlreiche Milchsaftorgane und krystallführende Zellen 
vor, Die Mittelrinde geht ohne deutliche Grenze in die 
Innenrinde über, welche ein ziemlich gleichförmiges 
Fig. 87. Parenchym bildet von gerundet- polyedrischen Stärkezellen 
Radix Jalapae (Wurzelsegment) ohne unterscheidbare Mark- und Baststrahlen, ausge- 
En Be: zeichnet dagegen durch zahlreiche, in genäherten radialen 
SEITEN Reihen geordnete Milchsaftorgane. Eine schmale Cam- 
biumschicht von zusammengefallenen, spärlichen plasmatischen Inhalt führenden Ele- 
menten trennt sie vom Holzkörper, welcher den grössten Theil des Knollens aus- 
macht. Er besteht der Hauptmasse nach aus einem Parenchym aus grossen poly- 
edrischen, dünnwandigen, radial gereihten Stärkezellen, welches, wenigstens in den 
äusseren Partien, durch schmale Schichten eines eambiumartigen, stärkefreien Ge- 
webes in schalenförmige Abschnitte gesondert wird. Jeder dieser letzteren enthält in 
der Peripherie einen Kreis wenig umfangreicher Holzbündel, welche aus einer von 
spärlichem, dünnwandigem Parenchym begleiteten Gruppe nicht weiter, kurzgliedriger, 
behöft-getüpfelter Spiroiden bestehen und sich knapp an die vorgelagerte Cambiumschicht 
anlegen. Im Ganzen bilden diese Holzbündel gegen das Centrum der Wurzel zu con- 
vergirende Reihen. Gleich einwärts der Holzbündel enthält das Grundgewebe einer 
jeden Schalenschicht sehr zahlreiche, in dichtgedrängten, oft zusammenfliessenden 
Reihen gestellte Milchsaftorgane, weiterhin dagegen treten diese verhältnissmässig 
spärlicher auf. Durch diesen Umstand wird die zonenförmige Zeichnung des Wurzel- 
querschnittes bedingt. Gegen die Mitte des Holzkörpers ist besonders bei stärkeren 
Stücken die regelmässige Anordnung der Milchsaftorgane vielfach gestört. Diese er- 
scheinen hier mehr in Gruppen denn in Reihen zusammengestellt. *) 
Als Inhalt findet sich in den Parenchymzellen Stärke, bald in geformtem, 
bald, in Folge der Trocknungsart, in formlosem, verkleistertem Zustande. Zuweilen 
sind die äusseren Schichten mit geformter, die übrigen mit verkleisterter Stärke ge- 
füllt. Die Amylumkörner sind regelmässig zusammengesetzt, die Bruchkörner gross 
(40—60 u), excentrisch geschichtet. Krystalle von Kalkoxalat in Form mor- 
gensternförmiger Drusen finden sich reichlich in allen Schichten, in der Innen- 
rinde und im Holzkörper in langen senkrechten Zeilcomplexen (Krystallkammerfasern). 
Die Milehsaftorgane stellen hier, wie bei vielen andern Convolvulaceen, 
senkrechte Reihen von Zellen dar, welche in der Gestalt mit den umgebenden Paren- 
chymzellen übereinstimmen, meist aber bedeutend ausgedehnt (bis 200 u im Durch- 
_ messer) und mit sehr dünner, gelblicher, verkorkter Membran versehen sind. Der Inhalt 
ist, unter Wasser gesehen, eine emulsionartige grauliche Masse, welche sich in 
Alkohol fast farblos, in Kalilauge mit citronengelber Farbe löst. Anilinfarbstoffe 
nimmt der Milchsaft sehr begierig auf. 
= ; RE neh nn ae Ueber die Structur perennirender Convolvulaceen-Wurzeln. Naturf. Ges. Halle 
