Il. Glasse. 
Nur mit Hilfe des Mikroskopes als Pflanzentheile oder als 
mit besonderer Structur versehene Pflanzenstoffe erkenn- 
bare Arzneikörper. 
Hieher gehört eine kleine Anzahl vegetabilischer Arzneikörper, nämlich gewisse 
Organe von Pflanzen und Inhaltstoffe von bestimmter Structur, welche 
ihrer Zartheit oder ihrer geringen Dimensionen wegen nur mit Hilfe der mikrosko- 
pischen Untersuchung als solche erkannt und unterschieden werden können, sowie 
aus zerkleinerten Pflanzentheilen hergestellte, trockene pastenartige Massen. Wir bringen 
sie nach der Form, in welcher sie sich, in Masse gesehen, darstellen, in drei Ord- 
nungen: 1. Mehlartige, 2. Pasten- und 5. Haarförmige. 
I. Ordnung. Mehlartige. 
361. Amylum. 
Stärkemehl. Stärke. Feecules. 
Das Stärkemehl wird fabriksmässig aus verschiedenen, daran besonders reichen 
Theilen zahlreicher, im Grossen cultivirter Pflanzen durch Zertrümmerung der Ge- 
webe, Aufschwemmen der isolirten Körnchen in Wasser und Absetzenlassen derselben 
gewonnen. 
Nach den Stammpflanzen, zum Theile nach den Produetionsländern, werden 
zahlreiche Stärkemehlsorten im Handel unterschieden, von denen im Nachfolgenden 
die wichtigsten charakterisirt sind. Als offizinelle Sorten sind von unserer Phar- 
macopoe nur das Weizen- und Maranta-Stärkemehl aufgenommen. 
I. Amylum Tritici. 
Weizenstärkemehl. Amidon, A. de Ble. Starch. 
Es wird aus den Früchten von Triticum vulgare Vill. und der anderen im 
Grossen cultivirten Weizenformen nach verschiedenen Methoden gewonnen, von denen 
das sogenannte Sauerverfahren (Verfahren von Halle) die älteste und verbreitetste ist, 
