I. Ordnung. Mehlartige Arzneikörper. 403 
3. Bananen- oder Pisangstärke, Amylum Musae, besonders in Südamerika aus 
den Früchten des Pisangs, Musa paradisiaca L., gewonnen, bildet ein blendend weisses 
feines Pulver und besteht aus abgeflachten, vorwaltend gestreckten, ellipsoidischen, eiför- 
migen, eiförmig-länglichen, gestreckt-bohnenförmigen, flaschen-, keulen- bis fast stabförmigen 
einfachen Körnern von 36—70 u Länge. Die an 
einem Ende verbreiterten Formen sind häufig am 
entgegengesetzten Ende abgestutzt. Der kleine 
helle Kern liegt stark excentrisch nahe dem brei- 
teren Ende, die Schichten sind sehr zahlreich und 
flach (Comment. IIL, Fig. 154). 
4. Yamswurzelstärke, Amylum Dios- 
coreae, aus den unterirdischen Theilen von 
Dioscorea-Arten (namentlich Dioscorea sativa 
L.) in verschiedenen Tropenländern erhalten (z. 
B. in Guayana), ist ein,blendend weisses, sehr 
feines Pulver. Die Körner von Dioscorea sativa 
sind abgeflacht eiförmig, häufig an einer Längsseite 
eingebogen, am breiteren Ende abgestutzt, am 
entgegengesetzten keilförmig verschmälert und hier 
mit einem stark excentrischen, kleinen, hellen Kern 
versehen. Die grössten erreichen eine Länge von , 
36—54 u ; sie zeigen eine sehr dichte und scharfe Fig. 104. 
flache Schichtung (Comment. III., Fig. 155). Amylum Cannae. Vergr. 280/1. 
5. Das sogenannte Brasilianische Arrowroot, Cassawastärke, Manihotstärke, A my- 
lum Manihot (in Fr., Hs. und P. aufgenommen), wird vorzüglich in Brasilien aus den oft 
ausserordentlich umfangreichen Wurzeln der daselbst einheimischen und gleichwie in anderen 
Tropenländern als Nahrungspflanze cultivirten Cassawe- oder Mandiokpflanze, Manihot 
utilissima Pohl, aus der Familie der Euphorbiaceen gewonnen. Das beste kommt von Rio 
und Bahia, ein geringeres aus Para in den Handel. Es stelit ein matt weisses, sehr feines 
Pulver, dar und besteht (Fig. 105) aus regelmässig zu zwei bis acht zusammengesetzten 
Körnern, deren Bruchkörnchen dementsprechend zum Theile von einer gerundeten, zum Theile 
von einer oder mehreren ebenen Flächen begrenzt sind. Von der Seite gesehen erscheinen 
daher viele paukenförmig oder kurz- und stumpf-conisch, von oben gesehen kreisrund. Sie 
zeigen meist eine ansehnliche, häufig nach der abgeflachten Seite erweiterte, oft strahlig auf- 
eig Kernhöhle und woncentrische Schichtung. Ihr Durchmesser beträgt S—22 u. Ihr 
ähnlich ist 
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Fig. 108. Fig. 106. 
Amylum Manihot. Vergr. 280/1. Amylum Sagi. Vergr. 280 /1. 
6. Die Batatenstärke, Amylum Batatas, aus den Knollen von Batatas edulis 
Chois., einer in den heissen Ländern gleich der Cassawa allgemein angebauten Nahrungs- 
pflanze aus der Familie der Convolvulaceen, gewonnen. Sie kommt sehr häufig als brasi- 
lianisches Arrowroot in den Handel. Ihre Körner sind gleichfalls zusammengesetzt. Sehr 
hervortretend ist ihre ungleiche Grösse; es finden sich auffallend grosse, von 22—52 u Durch- 
messer, und auffallend kleine, von 13—6 u herab, mit wenigen Mittelformen. Unter den 
Bruchkörnern machen sich zahlreiche kurz kegel- oder fast zuckerhutförmige und auch 
ziemlich reichliche vielkantige bemerkbar. Die grösseren Körnchen zeigen einen excentrischen 
Kern oder eine strahlige Kernhöhle und sehr deutliche Schiehtung’(Comment. IIL, Fig. 157). 
mehrerer Palmen, inbesondere von erune | 
