420 Speeieller Theil. III. Ulasse. 
In Italien soll eine künstliche Stengelmanna in der Art hergestellt werden, dass man 
mit einer aus gemeiner Manna bereiteten, mit Thierkohle entfärbten und durch Aufkochen 
mit Eiweiss gereinigten, zuletzt genügend eingedickten Lösung Holzstäbe wiederholt begiesst 
oder bestreicht, bis die darauf erstarrte Substanz eine genügende Dicke erreicht hat. Ab und 
zu soll dabei überdies noch Stärkemehl zugesetzt werden. 
Das Wort Manna, ursprünglich gebraucht für die wunderbare Speise, womit die Israe- 
liten auf ihrem Zuge nach dem gelobten Lande beglückt wurden, ging auf verschiedene süss 
schmeckende Producte, zunächst des Orients, später auch auf jenes der Manna-Esche über. 
Nach Hanbury ist es wahrscheinlich, dass vor dem 15. Jahrhunderte die in .. ge- 
bräuchliche Manna nicht die jetzt offieinelle Eschenmanna war, sondern aus dem Öriente 
kam*). In der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts scheint man zuerst Manna von der Esche 
in Calabrien eingesammelt zu haben, und zwar die spontan auf den Blättern (Manna di foglia) 
und am Stamme (M. di corpo) auftretende; durch Einschnitte in die Rinde des Stammes und 
der Aeste begann man erst um die Mitte des 16. Jahrhunderts die Manna zu gewinnen. 
Gleich der Manna-Esche bringen zahlreiche andere Pflanzen aus sehr verschiedenen 
Familien analoge Producte hervor. Eine Reihe derselben, aus dem Oriente stammeud und 
früher, wenigstens zum Theil, in Europa eingeführt und gebraucht, wird unter der Be- 
zeichnung Orientalische Manna, Manna orientalis, zusammengefasst. Die bemer- 
kenswerthesten sind: 
1. Die Tamarisken-Manna (Sinai-M.), Manna tamariscina. Sie entsteht auf den 
Zweigen von Tamarix Gallica Var. mannifera Ehrenb., einem in Südeuropa und im Öriente 
verbreiteten Strauche aus der Familie der Tamariseineae, durch Stiche einer Schildlausart, 
Coccus manniparus Ehrenb., dringt als syrupdicke oder honigartige Flüssigkeit hervor, 
deren Tropfen in der Morgenkühle erstarren, und wird in der Halbinsel Sinai, besonders 
im Wady es Sheikh, von Arabern gesammelt und an die Mönche des 8. Catharinaklosters am 
Sinai verkauft. Sie enthält nach Berthelot neben reichlichem Wasser 55% Rohrzucker, 
25% Invertzucker und 20% Dextrin und wird von Ritter und anderen Forschern für die 
Manna der Bibel gehalten. Dagegen hebt Haussknecht (Arch. d. Pharmae. 1870) her- 
vor, dass die Eigenschaften dieser Manna durchaus im Widerspruche stehen mit den Angaben 
der Bibel, und dass es nicht leicht verständlich Sei, wie die relativ geringe Menge, in welcher 
dieses Product vorkommt, dem so ansehnlichen Heere der Israeliten SI Yahsae hätte dienen 
können. Wahrscheinlich sei jene biblische Manna eine Art essbare Flechte, wie eine solche 
in Lecanora esculenta Eversm. (Chlorangium Jussuffii Link) bekannt ist, welche in den 
Steppen von Seistan und bei Tebbes massenhaft vorkommt und in Zeiten der Noth von den 
Eingebornen ern, und gemahlen zu Brod verbacken wird. Auf den Märkten von 
Teheran und Isfahan ist sie häufig unter dem Namen Schirsad, d. i. „mehr Milch“ zu finden, 
weil ihr Genuss die Milchsecretion bei Frauen vermehren soll. 
2. Alhagi-Manna, Manna alhagina, entsteht auf den Blättern und Zweigen von 
Alhagi camelorum Fischer (A. Maurorum DC.), einer kleinen dornigen Papilionacee in 
Persien, Turkestan, Afghanistan und Beludschistan und bildet verschieden grosse, hellbraune, 
harte, rundliche Körner von angenehm süssem Geschmack und sennaartigem Geruch. Nach 
Ludwig (1870) enthält sie krystallinische Körnchen von Rohrzucker, etwas Amylum, Dextrin 
und eine süsslich schmeekende schleimige Substanz, nach Villiers (1877) Melezitose 
(s. w. unten). Man sammelt sie unter Anderem bei Kandahar und Herat von den blühenden 
Pflanzen und führt sie in nicht unbedeutenden Mengen nach Indien aus. 
3. Eichenmanna, M. von Kurdistan, Manna quercina, entsteht in Folge von Ein- 
stichen einer Coccusart auf verschiedenen Eichenarten (Quercus Vallonea Kotschy, Q. Persica 
Jaub. et Spach.) in Kurdistan und bedeckt deren Blätter und Fruchtbecher als blass-bräun- 
licher mehliger Ueberzug, welcher in der Sonnenwärme körnig zusammenschmilzt, von wan- 
dernden Stämmen eingesammelt und als Zuthat zu Speisen verwendet wird. Ludwig erhielt 
aus einer Probe neben reichlichem Schleim und etwas Amylum circa 48% Rechtstraubenzucker, 
Spuren von Gerbstoff und Chlorophyll, Flückiger (1872) aus einem Muster aus Diarbeker 
90% rechtsdrehenden, nicht krystallisirbaren Zucker, obwohl die Droge selbst, mikroskopisch 
geprüft, krystallinischen Zucker enthielt; Stärke und Dextrin fehlten gänzlich. 
4. Unter dem Namen Shirkhist (erhärtete Milch) kommt nach Haussknecht 
vorzüglich aus Herat eine Mannasorte in den Handel, welche von Cotoneaster Nummu- 
laria Fisch. et Meyer (Famil. der Amygdalaceae) und von Atraphaxis spinosa Hausskn. 
u der Polygonaceae) stammen soll. Nach Pharmakvgraphie gelangen kleine Mengen 
von aus Turkestan und Afghanistan auf die Bazars von Indien. Sie bildet unregelmässig 
rundete Körner von höchstens '/,—1'/, em Durchmesser einer leicht zerreiblichen, etwas 
Es weisslichen, rein süss schmeekenden, krystallinischen Masse. Ludwigs Unter- 
suchungen zu Folge stellt sie ein dem Tragant ung Product dar, enthält aber zugleich 
zwei Gummiarten, einen ameorphen linksdrehenden Zucker, Amylum und Zellstoff. Raby 
(1889) fand darin einen dem Sorbit ähnlichen Zucker. 
..*) Vergl. Hanbury, Science Papers, pag. 355 und Flückiger, Pharmacogn. pag. 29, 
