III. Ordnung. Milchsäfte. 437 
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Nach Payen besteht die Guttapercha wesentlich aus reiner Gutta (75—82%), 
einem Kohlenwasserstoff, aus einem weissen, krystallisirbaren, harzartigen Körper, Alban 
(14—16%), und einem citronengelben amorphen Harz, Fluavil (4—6%), neben etwas Fett, 
Farbstoff, Salzen und einem flüchtigen Oele. 
Guttapercha findet bekanntlich eine sehr ausgedehnte technische Anwendung, ähnlich 
dem Kautschuk, in der Mediein zur Bereitung von Traumatiein (Lösung in Chloroform), zu 
verschiedenen chirurgischen Gegenständen, zu dünnen und dünnsten Blättern ausgewalzt als 
Guttaperchapapier (Percha lamellata), die Guttapercha alba für Dentisten ete. 
in der Guttapercha sehr nahestehendes Product ist die Balata, eine seit etwa 30 Jahren 
in den europäischen Handel gelangende Substanz, welche aus dem Milchsafte von Mimusops 
Balata Gärtn. (Achras Balata Aubl,, Sapota Mülleri Blum., „Bully tree“), einer im nörd- 
lichen Theile von Südamerika (Guayana, Venezuela) häufig wachsenden, baumartigen BapT 
tacee, gewonnen wird. Der durch Anschneiden der Rinde erhaltene Milchsaft soll frisch milde 
schmecken und genossen werden; stehen gelassen coagulirt er und es lässt sich nach zwei bis 
fünf Tagen die fest: gewordene Masse von dem flüssigen Antheile sondern. Die rohe Balata 
bildet weissliche oder röthliche, poröse, fast schwammige Massen, die mit Holz- und Rinden- 
fragmenten häufig stark verunreinigt sind; durch Kneten wird sie gereinigt und in flache, 
plattenförmige Stücke ausgewalzt. In diesem Zustande kommt sie gewöhnlich im Handel vor. 
Die Stücke sind ea. 3—5 mm dick, lederbraun, lederartig zähe, sehr biegsam, elastischer als 
Guttapercha; bei 48° wird die Masse plastisch und schmilzt bei 145°; durch Reiben wird sie 
stark elektrisch und ist ein noch schlechterer Leiter der Wärme und Elektrieität, als Gutta- 
percha. Ihr speeifisches Gewicht wird mit 1’042— 1044 angegeben. Sie ist geschmacklos, 
erwärmt riecht sie wie Guttapercha. Benzol, Chloroform und Schwefelkohlenstoff lösen sie ganz 
bei gewöhnlicher Temperatur, Terpentinöl beim Erwärmen; in absolutem Alkohol und Aether 
ist sie nur zum Theil löslich. Von kaustischen Alkalien und concentrirter Salzsäure wird sie 
nicht angegriffen. Man kann sie in ganz gleicher Weise, wie die Guttapercha alba rein 
erhalten, als eine dieser fast ganz gleichende Substanz. 
Nach Sperlich (1869) stimmt die reine Balatasubstanz mit der reinen Gutta in der 
Zusammensetzung überein. 
Die Balata lässt sich gleich dem Kautschuk und der Guttapercha vulcanisiren, und: 
findet eine analoge Verwendung wie diese beiden Stoffe, zwischen denen sie ihren Eigen- 
schaften nach in der Mitte steht; sie kann den Kautschuk nicht ersetzen, hat aber, manche 
Vorzüge vor der Guttapercha. 
b) Gummiharze. 
In den Stammpflanzen ursprünglich als Inhalt von Milchsaft- (Gummiharz-) 
Gängen enthalten. 
383. Ammoniacum. 
Gummi-resina Ammoniacum. Ammoniak-Gummiharz. Gomme-resine Ammoni- 
aque Ammoniacum. 
Der eingetrocknete Gummiharzsaft von Dorema Ammoniacum Don, einer 
bis 3 m hohen mehrjährigen Umbellifere, welche (zum Theil in Begleitung der Asant- 
pflanze, s. d. folg. Artikel) in grosser Menge in den Steppen von Persien, etwa vom 
29.0 n. Br. und 52." ö. L.Gr., und von da in nordöstlicher Richtung durch das 
Gebiet des Amu- und Sir-Darja bis etwa zum 46° n. Br. und 85° ö. L., vielleicht- 
noch weiter ostwärts vorkommt. 
Der Milchsaft dringt aus spontan entstandenen, angeblich aus durch Insekten 
zur Zeit der Fruchtentwicklung veranlassten Oeffnungen des Stengels hervor, erhärtet 
allmälig an der Luft und wird dann, in grösserer Menge und für den auswärtigen 
Handel bestimmt, wohl nur in verschiedenen Gegenden Persiens (bei Jesdechast, 
Tebbes, zwischen Scherinao und Bezd) gesammelt und nach Ispahan oder nach dem 
Hafen von Buschehr am persischen Golfe gebracht. Der grösste Theil geht von da 
nach Bombay, welches der Hauptmarkt für dieses Gummiharz ist. 
Es bildet gesonderte oder zusammengeklebte, gerundete, erbsen- bis walnussgrosse, 
an der Oberfläche weisslich-gelbliche oder bräunliche, matte oder etwas fett- 
glänzende, ziemlich harte Körner (Ammoniacum in granis), welche an der muscheligen 
Bruchfläche milchweiss oder bläulich-weiss, opalartig, wachsglänzend, in dünnen 
