V. Ordnung. Balsame. 461 
genommen wird. Die mit dem Balsam getränkten Lappen kocht man dann in Kesseln 
mit Wasser aus, wobei der Balsam eine dunkle Farbe annimmt und sich am Grunde 
des Kessels ansammelt. Nach Abgiessen des überstehenden Wassers wird er mit dem 
aus den ausgekochten Lappen noch durch Auspressen gewonnenen Antheil vereinigt 
und in Kalebassen (Tecomates) oder thönerne Krüge gefüllt. Die Verschiffung des 
Productes geschieht hauptsächlich von Acajutla; in den europäischen Handel gelangt 
es meist über England und Hamburg in eckigen Blechflaschen von ca. 12 kg Gewicht. 
Unter günstigen Umständen sollen die Bäume dreissig Jahre und darüber 
lohnende Ausbeute geben und 100 Bäume jährlich ca. 250 kg Balsam liefern. 
Zur Zeit der spanischen Herrschaft gelangte der Balsam über Callao, der Hafenstadt 
von Lima in Peru, nach Spanien, wodurch seine jetzt noch allgemein übliche Bezeichnung 
„Perubalsam“* entstand. 
Ueber die Bildung und das Vorkommen des Balsams im Gewebe des Stammes ist kein 
Anhaltspunkt vorhanden. Nach Flückiger ist weder die Rinde noch das Holz der Toluifera 
Pereirae aromatisch, und in einem mir vorliegenden Muster der Rinde von Toluifera perui- 
fera Baill. (Myroxylon punctatum Klotzsch, M. peruiferum Ruiz.) aus Brasilien ist von Balsam- 
zellen oder sonstigen Balsambehältern keine Spur zu finden (vergl. A. Vogl, Zeitschr. des 
allg. österr. Apoth.-Ver. 1871). 
Der Peru-Balsam stellt eine fast syrupartige, in Masse gesehen schwarz- 
braune, in dünnen Schichten braunrothe, vollkommen klare und durchsichtige, 
nicht klebende Flüssigkeit dar von 1’14—1'16 (1:135— 1'145) specifischem 
Gewicht, angenehmem, einigermassen vanille- oder benzoöartigem, zugleich etwas 
brenzlichem Geruche und scharfem, anhaltend kratzendem, bitterlichem Geschmacke. 
Er bleibt jahrelang unverändert, ohne auszutrocknen und ohne Krystalle auszuscheiden, 
reagirt sauer und löst sich klar in gleichem Gewichte concentrirten Weingeistes, 
ebenso in absolutem Alkohol, Amylalkohol, Chloroform und Aceton; in verdünntem 
Alkohol, in Aether, fetten und ätherischen Oelen nur zum Theile unter Abscheidung 
von Harz. 
Der Peru-Balsam besteht aus einem Harzgemenge, dessen chemische Kenntniss » 
sehr unvollständig ist, aus Cinnamein, etwas Zimmtsäure und Vanillin. 
Werden 3 Theile des Balsams mit 1 Theile Schwefelkohlenstoff geschüttelt, so 
erhält man eine vollkommen klare Lösung; setzt man noch 8 Theile des Letzteren 
zu, so scheidet sich, in einer Menge von ca. 38%, ein braunschwarzes Harz aus, 
welches ausgetrocknet eine fast pechschwarze, brüchige, amorphe, geruch- und ge- 
schmacklose, in Alkohol und Aetzalkalien leicht lösliche Masse darstellt. Die alko- 
holische, schön gelbbraune, vollkommen klare Lösung reagirt sauer und gibt mit 
alkoholischer Bleizuckerlösung einen reichlichen, beim Erwärmen sich nicht lösenden 
Niederschlag. 
Wird der von dem ausgeschiedenen Harze abgegossene Schwefelkohlenstoff 
mit ein wenig Ammoniak enthaltendem Wasser geschüttelt, so wird ihm Zimmt- 
und Benzoösäure entzogen und nach seiner Verdunstung (oder durch Abdestilliren) 
bleibt der Hauptbestandtheil des Balsams (ca. 60%), das Cinnamein, zurück als 
eine ölartige, rothbraune, klare Flüssigkeit von scharfem, kratzendem Geschmacke 
und angenehmem, obwohl schwachem, zimmtähnlichem Geruche. Es ist wesentlich 
Zimmtsäure - Benzyläther. Beim Kochen mit Kalilauge wird es in Benzylalkohol 
(Peruvin) und Zimmtsäure zerlegt. Kachler erhielt aus dem Peru- Balsam 20% 
Benzylalkohol, 46% Zimmtsäure und 32% Harz; nach Delafontaine (1868) 
enthält der Balsam auch Styraein (Nr. 402); Vanillin wurde von E. Schmidt 
(1885) darin gefunden. Aetherisches Oel enthält der Balsam nicht. 
Der Peru-Balsam soll sehr häufig verfälscht vorkommen, angeblich am häufigsten 
mit fetten Oelen, Alkohol und alkoholischen Lösungen von Harzen, z. B. Benzo6, 
mit ätherischen Oelen, Copaivabalsam, Styrax etc. Es mag dies immerhin im Detail- 
handel vorkommen. Der hier aus guten Quellen bezogene Balsam ist jedoch seit 
Jahren von gleicher tadelloser Beschaffenheit und nur sehr selten kamen mir Fäl- 
schungen unter. 
