VII. Ordnung. Fette. 475 
auf geringfügige vegetabilische Reste) vollständig in Aether, theilweise in Alkohol 
und besteht hauptsächlich aus Laurostearin, welches in zu Bündeln und kugeligen 
Körnern aggregirten feinen weissen Nadeln auskrystallisirt ist und dadurch die kör- 
nige Beschaffenheit des Lorbeeröles bedingt, gemengt mit Laurin, mit flüssigem, fettem 
(Triolein) und mit ätherischem Oele (vergl. pag. 159). Die grüne Farbe rührt vom 
Chlorophyll der Fruchtschale her. 
Das Lorbeerfett soll zuweilen mit Schweinfett verfälscht vorkommen oder man stellt 
geradezu ein künstliches Lorbeeröl dar durch Digestion von gepulverten Fructus Lauri 
mit Schweinfett oder mit einem Gemenge von Talg und Olivenöl. Letztere Fälschung ist 
leicht durch die mikroskopische Untersuchung, durch den Nachweis reichlicher Gewebs- 
trümmer der Lorbeerfrüchte, zu constatiren. 
ÖOleum Lauri, schon im Alterthume medicinisch benützt, gegenwärtig auch in 
Hg., G., Hl., Nl., Bg., Su., Nr., D., Rs., P., Sr. und Rm. aufgenommen, ist Be- 
standtheil des offieinellen Unguentum arematicum. 
410. Oleum Myristicae expressum. 
Oleum nucis moschatae expressum, Oleum Nuecistae, Muskatnussfett, Muskat- 
butter. Beurre de Musade. Nutmeg Butter. 
Das aus den Muskatnüssen (Nr. 247) durch warmes Auspressen (mit einer 
Ausbeute von ca. 25%) in Ostindien (Bandainseln) gewonnene Fett. 
Es werden hiezu die minderwerthigen, zumal auch die zerbrochenen oder sonst be- 
schädigten Muskatnüsse genommen, schwach geröstet, gemahlen und zwischen erwärmten 
Platten ausgepresst. 
Die Muskatbutter kommt hauptsächlich von Singapore über London in unseren 
Handel in ca. 25 cm langen, an 6cm breiten und hohen parallelepipedischen, in 
Pisang- oder Palmblätter gehüllten Formen (Ziegeln) und bildet eine talgartige, 
gelblich- oder röthlich-braune, von weissen Partien durchsetzte, dadurch marmorirte 
körnige Masse von kräftigem Muskatgeruche und gleichem, zugleich fettigem Ge- 
schmacke. Sie ist leichter als Wasser (speeifisches Gewicht 0°995), schmilzt bei 
45—51° zu einer braunrothen, nicht ganz klaren Flüssigkeit, ist in Aether, 
heissem Alkohol und Chloroform (bis auf geringe vegetabilische Reste) vollständig, 
- zum grössten Theile auch in Benzol und Schwefelkohlenstoff löslich. 
Sie besteht aus einem Gemenge von mehreren Fetten, darunter Myristin, 
neben 6—7% ätherischem Oele, Farbstoff und Gewebsresten. Durch Auflösen des 
in kaltem Alkohol unlöslichen Antheiles der Muskatbutter in Aether und Verdunsten- 
lassen der Lösung kann das Myristin isolirt werden. 
Unter dem Mikroskope erweist sie sich als grösstentheils bestehend aus farb- 
losen, kugelig oder büschelig aggregirten Krystallnadeln (von Myristin; die weissen 
Partien bestehen ganz aus solchen Krystallaggregaten); die braune Färbung wird 
durch einzelne Zellen und kleinere Partien des Gewebes der Muskatnuss bedingt, 
welche, so wie die eben nicht sehr zahlreichen charakteristischen Stärkemehlkörnchen 
dieses Samens (pag. 215), den meist unbedeutenden Rückstand nach Behandlung 
einer Probe mit Aether oder Chloroform bilden. 
Der im Handel vorkommende Muskatbalsam soll häufig mit Talg, Wachs ete. ver- 
fälscht sein. Man hat daher die Selbstdarstellung desselben durch den Apotheker in An- 
regung gebracht. Dieselbe soll lohnend sein (bei Anwendung einer guten Presse und eines 
guten Materials Ausbeute 25, selbst 30—35% Hager) und ein ausgezeichnetes Product liefern. 
Die Muskatbutter, auch in G., Hl., Br., Nl., Bg., Su., Nr., Rs., Hs., P., Sr. 
und Rm. angeführt, findet hin und wieder als äusserliches Mittel eine Verwendung. 
Ein ihr ähnliches Fett liefern die Samen von Myristica fatua (pag. 215) und gehört 
hieher auch das in Brasilien aus den Samen von Myristica offieinalis Mart. (Bieuiba 
redonda) und Myristica sebifera Sw., in Columbia aus jenen vonMyristica Otoba Hb,, 
Bpl. erhaltene Fett. Dieser amerikanische Muskatbalsam ist schmutzig-bräunlich oder hell- 
braun, riecht ähnlich wie der offieinelle, aber weit weniger angenehm. 
