VII. Ordnung. Fette. 477 
414. Oleum Sesami. 
Sesamöl. Huile de Sesame. Sesame Oil. 
Das aus den Samen von Sesamum IndicumD(C., einer in Südasien einheimischen, 
in mehreren Abarten in den meisten wärmeren Gegenden der Erde cultivirten einjährigen 
Pflanze aus der Familie der Sesameae, durch Auspressen gewonnene fette Oel. 
Die bis über 1m hohe Pflanze enthält in ihren Kapselfrüchten sehr zahlreiche flach- 
eirunde oder eiförmige, 2—3 mm lange Samen von weissgelblicher, röthlicher, brauner bis 
schwarzer Oberflächenfarbe, welche das Material zur Oelgewinnung darstellen. Je nach der 
Varietät, respective nach der Sorte der Samen, ist die Ausbeute eine zwischen 45—56% 
schwankende. ER 
Sehr grosse Quantitäten der Samen gelangen besonders nach Marseille und auch nach 
Triest. Als die besten Sorten gelten die levantischen. Durch kaltes Pressen erhält man ein Oel, 
welches dem feinsten Olivenöl gleichkommen soll und wie dieses ökonomisch verwendet wird, 
viel auch zur Substitution des Olivenöles. Ein zweites Auspressen, nach vorausgegangenem 
Aufweichen in Wasser, liefert ein geringeres Product und eine dritte Pressung nach Be- 
handlung mit heissem Wasser ein fast nur zu technischen Zwecken und zur Beleuchtung 
verwerthbares Oel. 
Das gute, reine Sesamöl ist blass-, gewöhnlich aber goldgelb, nicht trocknend, fast 
geruchlos, von mildem Geschmacke, hat ein speeifisches Gewicht von 0°921—0-923 und er- 
starrt bei — 5° zu einer butterartigen Masse*) (vergl. auch Bd. I, pag. 569). Es ist in Hg., 
Hl. und U. St. aufgenommen. 
Als Substitutionen des Oleum Olivae sind noch zu nennen: 
Das Erdnussöl, Oleum Arachidis, aus den Samen von Arachis hypogaea 
(pag. 187); das Baumwollsamenöl, Oleum Gossypii, aus den Samen von Gossy- 
pium-Arten (pag. 353); das Sonnenblumenöl, Oleum Helianthi, aus den Früchten 
der bekannten, bei uns häufig gepflanzten Sonnenblume, Helianthus annuus L., aus der 
Familie der Compositen. 
415. Oleum Lini. 
Leinöl. Huile de Lin. Linseed Oil. 
Das aus dem Leinsamen (Nr. 217) mit einer Ausbeute von 20—26% durch 
kaltes oder warmes Pressen erhaltene fette Oel. 
Es gehört zu den trocknenden Oelen, ist etwas dicklich, hellgelb, röthlich- bis 
bräunlich-gelb oder gelb-bräunlich, klar, von eigenthümlichem, nicht angenehmem 
Geruche,, hat ein specifisches Gewicht von 0:933 — 0.940 (bei 15°), er- 
starrt bei einer Temperatur von — 18 bis — 20° C. noch nicht (vergl. auch 
Bd. I, pag. 366) und besteht der Hauptmasse nach (80%) aus Linolein neben 
Olein, Palmitin und Myristin. . 
Das durch kaltes Pressen oder durch Extraetion mit Chloroform oder Aether 
erhaltene Oel hat im Allgemeinen eine hellere, das durch warme Pressung gewonnene 
eine dunklere Farbe. Unsere Pharmacopoe schreibt das letztere vor, wobei sie eine 
ranzige, trübe, alte, allzu dicke Waare ausschliesst. 
Oleum Lini ist in allen Pharmacopoeen aufgenommen. 
416. Oleum Rieini. : 
Rieinusöl. Huile de Riein. Castor Oil. 
Das aus den enthülsten Samen von Ricinus communis (Nr. 235) ge- 
presstc Oel. | 
Es wird besonders in Italien, Frankreich, England, in Ost- und Westindien und 
Nordamerika im Grossen gewonnen, indem man die Samen in Walzwerken zuerst 
*) Durch Extraction mit Aether erhaltenes Oel hatte bei 23° C, ein specifisches Gewicht von 0'919 und 
stockte bei 5° C. (Flückiger, Pharmacogr. 474). 
