IUI. Die Zellmembran. 583 
Eine wie es scheint ausserordentlich häufige Metamorphose des Zellstoffes der 
Zellmembranen ist jene in Pectinsubstanzen. Namentlich dürfte ein grosser Theil 
der sogenannten Intercellularsubstanz in den nicht verholzten Gewebspartien 
unterirdischer Pflanzentheile einer derartigen Umwandlung sein Dasein verdanken. 
Auf die Anwesenheit von Pectinstoffen in der Zellwand werden wir schliessen 
können aus ihrer starken Quellung in kaltem und ihrer Lösung in heissem Wasser, 
sowie in verdünnten, selbst auch organischen Säuren und verdünnten Alkalien. Jod 
mit Schwefelsäure färbt solche Zellwände blassblau, häufig jedoch gelblich. 
Auf den besprochenen chemischen Umwandlungen der Zellwände, welche all- 
mälig von Aussen nach innen fortschreiten, beruht das Wesen der eben erwähnten 
Intercellularsubstanz. 
Fig. 165. : 
I. Partie des Gewebes einer Spreuschuppe von Grammitis Ceterach. Vergr. 240/1. 1 tertiäre Membran, 
2 Verdickungsschichten, 3 Aussenlamelle, 4 Intercellularsubstanz (Mittellamelle). II. Partie eines Quer- 
schnittes aus dem Grundgewebe von Radix Polypodii. Bei M homogene Zwischenwand, bei M’ in zwei 
Lamellen differenzirt, welche bei M“ bereits auseinander gewichen sind; s Intercellulargänge. 
Früher wurde unter diesem Namen allgemein eine Substanz verstanden, welche 
von den Zellen abgesondert werde, um sie in Geweben gegenseitig zu verkitten. 
Neuere Untersuchungen haben jedoch gelehrt, dass diese die Zellen verbindende 
Masse von den äussersten Zellwandschichten (Grenzshichten) selbst dergestalt oder 
ihren Umwandlungsproducten gebildet werde. 
jan ea wir „B. einen dünnen Querschnitt aus Radix Polypodii (Fig. 165, II.) 
unter Wasser, so scheint es, als ob zwischen je zwei anstossenden dünnen Zell- 
wänden eine einfache, vollkommen homogene Schicht äls Bindemittel (Intercelldlar- 
substanz, Mittellamelle, M) eingeschaltet wäre. Erwärmt man ein wenig, so sieht 
