l'influence du mode de nutrition 7 



ordinaires, ces dimensions sont trop grandes ; le rapport 

 entre la surface d'absorption et le volume est trop faible : 

 aussi le diamètre des tubes mycéliens n'atteint guère en 

 général que 10 à 20 p^ et il est souvent beaucoup plus 



faible. 



Si le diamètre des tubes n'a pu dépasser certaines di- 

 mensions, il n'en est pas de même de la longueur ; une 

 fois le rapport établi dans le cylindre entre le volume et 

 la surface absorbante, la longueur peut s'accroître indé- 

 finiment sans changer ce rapport; c'est par ce moyen que 

 les Champignons ont augmenté leur masse totale dans 

 des proportions considérables qui n'ont souvent pour 

 limite que l'épuisement du milieu nutritif. 



Le secret de l'organisation si particulière des Champi- 

 gnons est là : le système végétatif est formé par des fila- 

 ments simples ou ramifiés ; les tubes pourront rester 

 continus ou se cloisonner ; ils pourront conserver leur 

 indépendance, s'accoler en rhizomorphes ou s'agglomérer 

 en stromes. 



D'autres différences tiennent à une adaptation secon- 

 daire. Si nous considérons les hyphes d'un Peronospora, 

 circulant dans les espaces intercellulaires d'un tissu, 

 nous pouvons prévoir la nécessité d'organes spéciaux 

 venant assurer la nutrition superficielle ; en effet, les 

 tubes mycéliens ne pourraient que très dilïicilement et 

 très imparfaitement emprunter directement aux cellules, 

 à travers leur membrane, la nourriture qui leur est né- 

 cessaire: c'est alors qu'interviennent les suçoirs, simples 

 ou ramifiés, qui pénètrent dans ces cellules, plongent dans 

 le protoplasma nourricier et se mettent au contact du 

 noyau. La même nécessité physiologique a entraîné la 

 formation d'organes semblables dans des familles aussi 

 éloignées que le sont les Péronosporées, les Urédinées 

 et les Erysiphées : ce simple fait montre bien l'impor- 

 tance de la nutrition sur la formation des organes ; il 



