184 p. -A. DANGEARD 



Enfin, par déshydratation, ce glucose fournirait l'ami- 

 don : C'H'-0« — H*0 = C'^H*"0». 



Bokorny a même cherché à prouver expérimentale- 

 ment que la transformation de l'aldéhyde formiqueen ami- 

 don a lieu réellement par la cellule verte, en l'absence 

 d'acide carbonique. 



L'oxyméthylsulfite de sodium se dédouble à une tem- 

 pérature peu élevée en aldéhyde formique et en sulfite 



acide de sodium : CH- < qj^ = CIPO + SO'NaïI. 



Or, dans une atmosphère privée d'acide carbonique, en 

 présence de la lumière, l'addition d'un millième d'oxymé 

 thylsulfite, à une solution nutritive ordinaire, permet au 

 Spirogyramajiiscula de former en peu de temps une grande 

 quantité d'amidon ; le lot témoin auquel on n'a rien ajouté, 

 ne présente aucun granule amylacé (1). 



Bach fait intervenir également l'aldéhyde formique 

 dans la production d'amidon (2): cet aldéhyde formique 

 résulterait de la décomposition d'un acide carbonique 

 hydraté, selon la formule 



3CO^H2 = 2C0^H' -+- H^O + C. 



Enfin, d'après Orato, l'anhydride carbonique CO-, péné- 

 trant dans la plante, y serait en dissolution sous la forme 

 d'acide orthocarbonique C(OH)\ 



On aurait alors production d'un phénol hexavalent 

 d'après la réaction : 60(011)' = C«H''(OH)« + 60- + 6H=0. 



Ce phénol éprouverait une modification moléculaire qui 

 le transformerait en glucose : C^'H«(OH)'' - CH'-O^. 



On doit se demander si le protoplasme ne joue point un 

 rôle plus direct dans la formation de l'amidon. 



(1) Bokorny ; Ueber Starkebildung aus verschiedenen Stoffen (Be- 

 richte derdeùtsch. bot. Gesell., 1888). 



(2) Bach : Contribution à Vétude des phénomènes chimiqwîs de lassi- 

 milation de l'acide ca7'bonique par les plantes à chlorophylle (Comptes 

 rendus, 1893), 



