CIIAPITUE PREMIER 



LE THALLE. 



On connaît depuis longtemps chez les Mucorinées la 

 structure généralement continue du thalle ; on sait égale- 

 ment qu'il peut séparer, soit à l'extrémité de ses ramifica- 

 tions, soit sur leur trajet, des ('hlumydospores ayant chacune 

 la valeur d'une bouture. Il peut, dans certaines conditions, 

 particulièrement dans les milieux sucrés et en l'absence 

 d'air, prendre la forme des levures dont il partage alors par- 

 fois les fonctions de fermentation. Fort rarement ce thalle 

 forme des appareils massifs : l'intrication des filaments n'a 

 guère lieu qu'autour des sporangiophores anormaux du 

 Rhizoïms nifjricans {Lendnev, 190S •^) et des zygospores des 

 Morlierella (Brefeld, 1881) ; des passages entre celte forme 

 intriquée et la forme simple sont réalisés dans les fulcres 

 qui accompagnent les zygospores d'un certain nombre d'es- 

 pèces (Phycomyces, Absidia) ; de véritables sclérotes n'ont 

 été signalés (Guéguen, 11)09 •') que chez Mticor Splurro- 

 carpus. 



Le thalle conserve donc toujours une grande simplicité. 



Son contenu protoplasmique, animé de mouvements fa- 

 ciles à étudier, a donné lieu de la part de Matruchot (1896, 

 1898 ', -, \ 1899, 1900) à des recherches auxquelles une 

 méthode originale de coloration donne une partie de leur 



