LE DÉVELOPPEMENT DU PÉRITHÈCE 65 



à l'intérieur d'un milieu nutritif, circonstance éminemment 

 favorable à la parthénogenèse. 



Dans les Saccharomycétées, les divers articles du thalle 

 ne possèdent qu'un noyau. La structure de ce noyau a 

 donné lieu à de nombreuses controverses qu'il nous parait 

 inutile de rappeler. Voici comment Guillermond s'exprime 

 à ce sujet : « Nous avions décrit chez les Levures deux types 

 de structure : 1" nucléohyaloplasme limité par une mem- 

 brane, nucléole et filets ou granules de chromatine (S. 

 cerevisicv, par exemple) ; 2° nucléohyaloplasme limité par 

 une membrane et uneunique granule chromatique ressem- 

 blant à un nucléole ; ignorant si ce corps était un nucléole 

 ou s'il représentait, au contraire, la chromatine condensée 

 en un seul granule, nous lui avions donné le nom de 

 chromoblaste. Aujourd'hui, nous croyons pouvoir consi- 

 dérer ce chromoblaste comme un véritable nucléole... On 

 est autorisé à croire que, dans les Levures où le noyau ne 

 laisse apercevoir qu'un nucléole, la chromatine existe 

 cependant, mais n'est pas visible par suite de sa pauvreté 

 et de la petite dimension du noyau (1). » 



Cette conclusion est, à dix ans de distance, celle que 

 nous avions formulée nous-même à propos de la structure 

 du Saccharomyces cerevisiœ : 



'< La cellule de Levure montre, sous la membrane, une 

 couche épaisse d'un protoplasme dense, homogène, se 

 colorant assez fortement sous l'influence du réactif ; ce 

 protoplasme entoure une grande vacuole interne ; le 

 noyau se trouve logé dans l'épaisseur de cette couche 

 protoplasmique et, à l'état de repos, il est sphérique, 

 limité par une membrane nucléaire très nette ; au centre, 

 se trouve un gros nucléole également sphérique, très 

 coloré ; la couche de hyaloplasme qui se trouve entre le 



(1) Guillermond : Sur le noyau delà Levure (Annales mycologici, 

 vol. II, n<>2, 1904). 



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