LA TRUFFE 67 



se produira, les matériaux puisés clans le cercle environ- 

 nant. 



Quelques auteurs admettent avec Frank (1) que le 

 champignon qui entoure les racines, n'est pas un simple 

 parasite (2j ; il y aurait, entre les deux êtres en présence, 

 association à bénéfice réciproque, autrement dit, sym- 

 biose ; les racines, ainsi modifiées, sont des mycorhizes : 

 la racine alors assimile par l'intermédiaire du champi- 

 gnon qui remplace les poils absorbants et s'attaque aux 

 feuilles et aux débris végétaux divers pour les rendre 

 assimilables. 



Je n'ai aucune raison pour mettre en doute ces résul- 

 tats : ils sont très vraisemblables ; cependant il est bon de 

 rappeler que cette théorie de la nutrition en commun a 

 rencontré des adversaires au nombre desquels il faut 

 citer Hartig (3). 



Quoi qu'il en soit, le champignon ne laisse pas ses 

 services impayés, puisqu'il réussit à amasser de la sorte 

 les matériaux nutritifs nécessaires à la formation de son 

 appareil reproducteur. 



Nous avons dit qu'il y avait, dans les premiers dévelop- 

 pements de la Truffe, deux choses à considérer : le revê- 

 tement mycélien des racines et les rhizomorphes qui 

 circulent autour de ces racines dans le sol de la truf- 

 fière. 



Le revêtement mycélien s'observe facilement sur une 

 section transversale des fines radicelles : le champignon 

 y forme superficiellement une couche de pseudo-paren- 

 chyme, duquel se détachent des filaments cloisonnés, 

 simples ou ramifiés, simulant des poils absorbants, ou 



(1) Frank. Lehrbuch der Botanih, Leipzig, 1892, p. 2G0-Î6'1. 



(2) P. Vuillemin. Les mycorhizes (Revue générale des sciences pures et 

 appliquées, t. I, 1890). 



(3| Hartig. Bolanisches Cantralhlatt, \SS(i, et Centralblatt fur Bcik- 

 teriologie, 1888. 



