35 



zu den feineren Speisen. Aber wir, die wir im Seh weisse 

 unseres Angesichts unser lligliches Brod suchen und 

 uns nach etwas kriiftigerer Nahrung umsehen miissen, 

 warten die vollständige Reife der Samen ab und stillen 

 mit Stärkemehl, das mit einer besonderen Art Kleber 

 (Legumin) gemischt ist, den bellenden Hunger: indem 

 wir so unsern Appetit betrugen, sind wir genolhigl, 

 den Magen mit Mästung zu beschweren." Indem Herr 

 Wimmer hieran einige ganz interessante Erörterungen 

 kunpft. spricht er sich zu Gunsten des fortgesetzten 

 KartoUel-Anbaues aus, worin ihm vollständig beige- 

 stimmt werden muss, weil es erwiesen ist, dass von 

 einem Areal, m^it Kartoffeln bepflanzt, mehr Menschen 

 oder Thiere erniihrt werden können, als es der Fall 

 sein würde, wenn derselbe mit Weizen oder Hülsen- 

 früchten bebaut wäre. — Er geht hierauf zu der Frage 

 über, ob die Ursachen der trocknen und nassen Kar- 

 tofl'elfiiule überhaupt erkannt, ob der Pilz, deren Sporen 

 in der Atuiosphäre schweben, um auf die Kartoffel- 

 felder zu fallen und zunächst deren Kraut zu vergiften, 

 die Krankheit verursachen, oder ob die Entwickelung 

 des Pilzes nur ein secundäres Symptom der in der 

 Pflanze schon vorhandenen Krankheit sei. Ich muss 

 gestehen, diese Krage ist für einen Laien, für den sich 

 Herr Wimmer ausgibt, so präcis, dass kein Fachmann 

 sie besser, höchstens kürzer zu fassen vermochte, in- 

 dem er etwa früge, kommt die Krankheit von innen 

 oder von aussen? Dies ist unbedingt der fragliche 

 Punkt, auf welchen es ankommt und um den es sich 

 vorerst handelt, wenn man der Ursache der Krankheit 

 näher treten will. Herr W immer neigt sich der An- 

 sicht zu, dass die Ursache der Krankheit von innen 

 aus bedingt werde, und ich theile vollkommen seine 

 Meinung. Er geht sodann zu der Frage über, was von 

 kosmischen Einflüssen auf die Kartolfelkrankbeit zu 

 hallen sei und spricht sich darüber sehr correct negi- 

 rend aus. — Hierauf folgen die eigenen Vermulhungen 

 des Herrn W immer über die Ursachen der Krankheit. 

 Er gehl zu der Vergleichung über, von dem Aussehen 

 der Karloftellelder vor 30 Jahren, wo die reichsten 

 Ernten erzielt wurden und das Kraut sich in milden 

 Herbsten grün und mit Beerenfrüchten bedeckt, bis zur 

 Mitte October erliielt, während gegenwärtig das Kraut 

 der Kartoffelfelder um dieselbe Jahreszeit allenthalben 

 nur vertrocknet und ohne Früchte angetrofl'en werde. 

 Hieraus folgert Herr Wimnier, dass in dem Anbau 

 und der Behandlung dieser Cullurpflanze Veränderungen 

 vorgegangen sein müssen, welche eine Abschwächung 

 zur Folge hatten. Dass die gegenwärtig cultivirten 

 Kartoffeln selten Früchte bringen, versucht er theil- 

 weise aus dem Umstände zu erklären, dass die Blülhen 

 häufig von dem Anbauer in ihrer ersten Entwickelung 

 abgezwickt werden, ein Verfahren, das er missbilligt, 

 weil die Samenbildung dem Knollenerlrage keinen Ab- 

 bruch thue. Er nimmt ferner an, dass der Terrain der 

 Kartoffelreife durch die Kunst verfrüht worden sei, da man 

 die Knollen in früheren Zeiten vor dem Monal September 

 allgemein zum (ienuss für unräthlich hielt und von ihnen 

 behauptete, sie wären vor dieser Zeit unvollslandig 

 entwickelt; aus diesem Grunde wird die Sechswochen- 

 Karlolfel mit einem Merinoschafe verglichen, das vor- 

 treffliche Wolle, aber kein gutes Fleisch liefere. Ausser- 



dem wird das nicht selten in Anwendung gebrachte 

 Verfahren, statt der SaatUnollen nur deren .\ugen zu 

 legen, gerügt; über die Sorglosigkeit gesprochen, mit 

 der die Kartofleln den Winter über aufbewahrt werden 

 und insbesondere über die Vermehrung der Kartoff'el- 

 sorten in der Neuzeit geklagt, die eine Hauptursache 

 abgebe, für die jetzt allgemein wahrgenommene Ab- 

 schwächung der Kartoffel. — So sehr ich mich über 

 die \Aahrnehmuug freue. Herrn Wimmer zu den we- 

 nigen .'Vuloren zählen zu können, welche die Ursache 

 der Karloffelkrankheit in der Kartoffel selbst suchen, so 

 muss ich mir doch in Betreff der von ihm angeführten 

 Specialpunkte einige Gegenbemerkungen gestatten, in 

 denen ich versuchen werde, seinen Ansiebten einer 

 Abschwächungs-Theorie meine Erklärungsweise entge- 

 genzusetzen. — Durchschreitet mau die Kartoffelfelder 

 einer Gegend, wo die Manniglaltigkeil der Saaten von 

 einiger Bedeutung ist, so gewahrt man auf den ver- 

 schiedenen Ackerstücken, auf denen die Sorten ver- 

 theilt sind, eine Menge Abweichungen in der Tracht, 

 der vorgeschrittenen oder gehemmten Entwickelung, 

 in der geringeren öder grösseren Kräftigung, in der 

 Farbe des Krautes, der Form der Blaller oder Blätl- 

 chen, der An- oder Abwesenheit von Blülhen, ihrer 

 Form und Farbe; überwacht man zugleich die Ernte, 

 so wiederholen sich diese .\bweichungen in der Zei- 

 tigung sowol, wie in der Form; Farbe und anatomi- 

 schen Beschaflenheit der Knollen. Andere ist es, wenn 

 man Gegenden durchschreitet, wo die Acker mit nur 

 einer oder wenigen Sorten bepflanzt sind. Hier ver- 

 misst man das mannigfach durch die verschiedenen 

 Sorten hervorgerufene Verhällniss von Abweichungen 

 durchaus, indem eiue Einförmigkeit, eine Übereinstim- 

 mung der Beschaffenheit an die Stelle der Mannigfal- 

 tigkeit tritt, welche der Unterscheidung des schärfsten 

 Blickes trotzt, höchstens Difl'erenzen ergibt, die nach 

 wenigen Tagen schwinden. Durch dergleichen Wahr- 

 nehmungen wird man nothwendig zu dem Schlüsse 

 geleitet, dass verschiedene Grade von Krankheitser- 

 scheinungen, welche in den verschiedenen Sorten stets 

 beständig und gleichmässig auftreten, dafür sprechen, 

 dass die etwa beobachteten Krankheits-Symplonie nicht 

 durch äussere Einflüsse entstanden sein können, son- 

 dern in der innersten Wesenheit der Sorte selbst be- 

 dingt sein müssen. Wir haben mithin zunächst Rechen- 

 schaft abzulegen von dem, was wir unter Sorte ver- 

 stehen. Die Pflanzensorle ist nämlich nichts weiter, 

 als eine auf ungeschlechtlichem Wege (durch Augen 

 oder Knollen) geschehene Vermehrung des aus einem 

 geschlechtlichen Acte hervorgegangenen Kartoffel-Sa- 

 mens oder Individuums. Die in einer Fruchlhülle be- 

 findlichen Samen eines wildwachsenden Gewächses sind 

 jederzeit imler sich individuell verschieden und um so 

 uulerscheidbarer, je grösser der F'ornienkreis ist, den 

 die Species, der sie abstammt, gestallet. Schon der 

 verstorbene Hofrath Koch in Erlangen, ein höchst auf- 

 merksamer und zuverlässiger Beobachter, machte vor 

 vielen Jahren die Bemerkung, dass durch Aussaat der 

 auf einem gemeinschaftlichen Fruchtboden befindlichen 

 Früchte einer Coinposile, mehrere aus Unkunde als 

 verschiedene Arien beschriebene Pflanzen erwuchsen. 

 So gross jedoch auch die individuellen Abweichungen 



1 



