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milben und Bücherläusen, theils die Nadeln 

 dem Rosten aussetzt, was Beides von jenem 

 Marke nicht zu befürchten ist. Nur Sonnen- 

 blumcn-Htengelmark würde noch vorzüglicher 

 zu diesem Zwecke sein: insofern diese Pflanze 

 in unserni Klima zur vollen Ausbildung und 

 Keife gelangt, während die Erdäpfel noch vor 

 der Blüthe, also auf der Stufe halber Ent- 

 wickelung, wie der ganzen Pflanze, so auch 

 der ihres Marks vom Froste schon wieder ge- 

 tödtet werden. Da die Sonnenblume aber 

 keine Knollen liefert und die Verwendung 

 ihres Krauts zu Viehfutter erst nach sjiätester 

 Samenreife, folglich gewöhnlich erst nach Ein- 

 tritt der Nachtfröste geschehen könnte, wo sie 

 theils zu geringfügig, theils durch Erfrieren 

 ganz vereitelt Averden würde, so wird diese 

 Pflanze zu spärlich gezogen, um der Be- 

 nutzung des Marks zu jenem Zwecke zu ge- 

 nügen, während die, mit grossem Vortheil 

 morgenweise zu bauenden, Erdäpfel zu dem 

 Bedarf dieser Art Anwendung überall schon 

 völlig ausreichen könnten. 



Was nun die richtige Cultur-, Ernte- und 

 Benutzungsweise der Erdäpfel betrifft; so hat 

 der Herr Übervoigt Nachtigall zu Weende 

 bei Göttingen sich das Verdienst erworben: 

 die Beantwortung dieser Fragen nicht allein 

 durch eigene Versuche zu ermittehi, sondern 

 sie auch durcli schon mehrjährige Praxis zu 

 bewähren und festzustellen; so dass seine 

 Methode und die dadurch erzielten Resultate 

 unbedingtes Vertrauen erwecken imd seinem 

 ehrenfesten und biedern Charakter gemäss — 

 wie alle seine Angaben — auch das voll- 

 kommenste Zutrauen verdienen. 



Die aus Brasilien, also aus der heissen 

 Zone, stammenden Topinamburis können in 

 unserm Klima — wo sie nur in sehr warmen 

 Sommern und Herbsten so eben noch einzeln 

 zum Aufblühen, nie aber zum Samenansetzen 

 kommen — blos durch Knollen fortgepflanzt 

 werden. Es versteht sich nun von selbst, dass 

 6 bis 10 Fuss hohe, bis armsdicke, in Einem 

 Vegetations • Cyclus ihre volle Grösse errei- 

 chende Krautpflanzen einen tiefgründigen, 

 guten Boden und viel Dünger erfordern. Die 

 Knollen hat man dann in solchem Boden im 

 April, wie Kartoffeln, 2^ Fuss weit und zA\ar 

 einzeln zu legen, da je ein Knollen zur Bil- 

 dung eines Horstes hinreicht und jene sich 

 weit vom Stocke ansetzen, weshalb auch das 



Land gegraben, oder tief gepflügt werden °j 

 muss. So lange die Höhe der Pflanzen es ^ 

 gestattet, wird das Behacken und Behäufeln 

 zur Lockerung des Bodens und Vertilgung 

 des Unkrauts gut, aber nicht wesentlich nöthig 

 sein, da der kräftige Wuchs derselben letzteres 

 bald unterdrückt. — Im November, oder über- 

 haupt so spät als möglich vor Eintritt von 

 Frost, schneidet man die Stengel nach und 

 nach partieenweise, so viel man gerade ver- 

 füttern kann, spannenhoch über dem Boden 

 ab, verbraucht die abgestreiften Blätter und 

 Wipfel zum Futter für Klauen- und Hufthiere, 

 ja selbst erfrorenes, trockenes Laub für Schafe ; 

 richtet die Stengel aber zum Trocknen ringsum 

 frei auf, um sie demnächst zu einer guten 

 Feuerung zu benutzen. Strünke und Knollen 

 hingegen lässt man in der Erde getrost über- 

 wintern, da sie vom Froste nicht leiden, son- 

 dern vielmehr bis zum Frühjahre fortwachsen 

 und die vierfache Masse ansetzen, wo sie 

 früher oder später, erst wenn der Boden frost- 

 frei und locker ist und die neue Pflanzung 

 es erfordert, zu Ende März bis Mitte Aprils 

 ausgerodet werden, was aber nur durch Um- 

 graben, oder tiefes Pflügen vollständig erreicht 

 wird, da die Knollen tief und weit umher 

 zerstreut liegen. — Nach Topinamburis sind 

 Kohl, Kohlrabi, Steckrüben, Runkelrüben 

 etc., aber keine Kartoffeln auf selbiges Land 

 zu pflanzen; da diese, wie leicht zu erachten, 

 nach Erdäpfeln, also Knoflen nach Knollen 

 und überhaupt Gleiches nach Gleichem nicht 



gedeihen und weniger gut gerathen. 



Di 



ErdäpfelknoUen lassen sich roh, gekocht und 

 gebraten geniessen und geben roh für alles 

 Vieh, so \\ie das Kraut für Klauen- und Huf- 

 thiere ein angenehmes und gedeihliches Futter. 

 Die Ernte der Knollen fällt auf gutem Boden 

 so reichlich aus, dass man auf den Morgen 

 drei Hundert Himten oder lUO Säcke Ertrag 

 rechnen kann und hält sich in trockenen 

 Kellern lange gut. 



A. F. S ch 1 1 1 h a u b e r. 



Volksnaiiien einiger theils eiiilieimischer, 

 theils eingeführter Pflanzen Venezuelas, 



f;esamnielt von Cnil Ferdinand Appun. 



Vor kurzer Zeit kam mir das Werkchen von p 

 B. Seemann „die Volksnamen der amerikani- 



