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Queste osservazioni, messe in rapporto con le recenti ricerche di 

 Wiilstiitter sulla clorofilla, permettono agli Autori di concludere che: 

 mentre l'acido fosforico viene mobilizzato dagli organi di riserva agli 

 organi nei quali esso prende parte alla sintesi delle sostanze fosforate 

 plastiche, il magnesio viene utilizzato (alla luce) per la costruzione della 

 molecola della clorofilla. 



Il Loew (50) ammette che esista una relazione tra la presenza del 

 magnesio e quella degli olì vegetali. Egli richiamò l'attenzione sul fatto 

 dimostrato dalle analisi ciie i semi contenenti olio, come quelli di lino 

 e di cotone, contengono maggior quantità di magnesio dei semi che 

 contTengono amido, come i cereali. E il Reed (76) notò in culture di 

 Vancheria prive di magnesio, che dopo 20 giorni le cellule erano in- 

 teramente prive di goccie oleose, mentre quelle delle soluzioni di con- 

 trollo ne abbondavano. 



La presenza di quantità relativamente grandi di magnesio venne 

 trovata dall'Aso anche nelle spore di At^pergilìus Onjzae che, come tutte 

 le spore fungine, accumulano la maggior parte delle loro sostanze di 

 riserva sotto forma di olio. 



Questa relazione si collegherebbe con ciò che venne già detto ri- 

 guardo alla necessità del magnesio per l'assimilazione del fosforo, tanto 

 che la formazione dei grassi è comunemente preceduta o accompagnata 

 da formazione di lecitina. 



Il magnesio ha inoltre un ufficio in certe catalisi, per es. nell'in- 

 versione del saccarosio per opera delle diastasi. Il Tribot (91) ha con- 

 statato che ad elevata temperatura, in tempi eguali, una diastasi con- 

 tenente magnesio inverte una quantità di saccarosio maggiore di quella 

 invertita da una diastasi pura. 



Il magnesio avrebbe dunque in questo caso l'ufficio di acceleratore. 



Da qualche anno, per opera dei lavori di Wiilstiitter (98) sulla 

 composizione chimica della clorofilla, la necessità del magnesio nella 

 vita delle piante ha ricevuto una nuova giustificazione. 



Per quanto la presenza del magnesio, e con esso anche quella del 

 calcio ^78), nelle ceneri della clorofilla, fosse stata constatata già da 

 tempo (25; 26; 27), nessuna intima relazione si supponeva esistesse 

 tra questo elemento e il pigmento verde delle piante. Fu Willstatter, 

 che, riprendendo lo studio chimico della clorofilla e rinnovando metodi 

 e procedimenti, giunse alla conclusione che essa non contiene né ferro 

 (affermazione che prima di lui fece il Gautier) (25; 26), né fosforo \ 

 come per molto tempo si ritenne, ma che contiene costantemente ma- 



' "VVillstatter trova talvolta nella clorofilla traccie di fosforo (da 0,0108 a 

 0,075%) che egli però attribuisce a impurità. 



