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Da ciò Buscalioni coiiuliule che i cristalli di (jssalato di calcio si 

 originano in seno al plasma in quelle cellule ove trovansi accumuli 

 delle inucilaggiiii suddette. 



Horodin ' ilistiiigue, rispetto al luogo in cui si forma, due sorta di 

 ossalato di calcio, che ciiiama ossalato localizzato e ossalato diffuso. 

 L'ossalato localizzato si deposita in cellule speciali, quello diffuso in- 

 vece si accumula in tutte le cellule di un tessuto. 



Sopra yl6 specie che ha studiato Borodin, 300 contenevano ossa- 

 lato localizzato, 40 ossalato diff"uso e 548 erano prive di questo sale 

 almeno nelle foglie. Egli deduce quindi che l'ossalato diffuso è relati- 

 vamente raro. Esso si trova nell'epidermide, nel mesofìllo e sopratutto 

 nel tessuto a palizzata ; è frequente specialmente nelle Labiate e inoltre 

 nelle Gentiance e nelle Convolvìdacee. 



Groom ^ ammette con Bohm e Schimper che la calce serve a neu- 

 tralizzare l'acido ossalico come velenoso per la pianta; senza calce il 

 fenomeno dell'assimilazione verrebbe rallentato per l'accumulo di ossa- 

 lato di potassio die nuoce all'aniilasi. 



Amar '^ è di parere contrario a tale ipotesi. Egli, in seguito ad 

 esperienze ed osservazioni sopra un grande numero di piante conte- 

 nenti cristalli di ossalato di calcio, conchiude che la calce sotto forma 

 di nitrati, essendo necessaria alla costituzione ed al buon funziona- 

 mento fisiologico della pianta, viene assimilata fino ad una certa pro- 

 porzione che varia secondo la specie; al disotto di questa proporzione 

 essa si elimina sotto forma di cristalli di ossalato di calcio come un 

 prodotto inutile. Da ciò l'autore deduce che la formazione dell'ossalato 

 di calcio avrebbe per scolio l'eliminazione della calce superflua piuttosto 

 che la neutralizzazione dell'acido ossalico. 



Da questi cenni storici si vede quale divergenza di opinioni regna 

 intorno all'origine e all'ufiScio biologico dell'ossalato di calcio che è cosi 

 ampiamente diffuso nel regno vegetale. 



In un mio lavoro ' ho es[iosto le ragioni che mi hanno indotto ad 

 ammettere che la mucilaggiue dei tuberi di OrcJiis, anziché come la cel- 

 lulosa, si comporti come il glicogeno. 



' Boi!()l)iN. Sur le dépòt d'O-ai/dl (ìc c(ilc/iiiii ihiiis It-s /'(iiillfs (Soc. tle.s NaI.ui-. 

 ile S:iii]t-Tél«nsbuui-g, ISnyV 



^ Ghoom, Alili, of Itotdiiij X, isyu, u. 37, ]>. HI. 



'' Ajiau, Hui- h ròli; de l'oxiilale ile. calcili in, daiis la iiutriliaii r/r.s- i rijflaii.r. 

 Ainiiiles des Sciences Nat., tome xi.x, 1904, pag. 195. 



■* I. PoLrris, Sulla presenza del (jlicoijewi nelle fanerogame e mia relazioìie 

 eoli' OH .salato di calcio (Atti dell'lst. But. di Pavia, voi. xiv). 



