CATALOGUE RAISONNE 



DES 



CHAMPIGNONS SUPÉRIEURS 



(HYMÉNOMYGÈTES) 



DES ENVIRONS D'AUTUN 

 ET DU DÉPARTEMENT DE SAONE-ET-LOIRE 



PAR 



Le docteur F.-X. GILLOT et le capitaine L. LUCAND 



INTRODUCTION 



La science mycologique est très en faveur aujourd'hui, 

 et cette branche de la Cryptogamie, consacrée spéciale- 

 ment à l'étude des Champignons supérieurs, a été dans ces 

 dernières années, en France surtout, l'objet de travaux 

 multipliés et très importants. L'intérêt qu'offre la connais- 

 sance des Champignons n'a pas besoin d'être démontré : 

 leurs nombreuses espèces sont les agents les plus actifs de 

 la décomposition et de latransformation des matières orga- 

 niques surtout végétales ; les matériaux qu'ils élaborent et 

 emmagasinent dans leurs tissus sont très riches en azote, et 

 leur communiquent des qualités nutritives telles qu'on a pu 

 comparer leur substance à de la chair végétale. D'autre part, 

 à côté des espèces comestibles croissent d'autres espèces 

 nuisibles ou vénéneuses, qui sont chaque année l'occasion 

 de nouveaux et graves accidents. Nous ne saurions trop 

 insister, avec tous les auteurs, sur l'absence complète de 

 tout caractère général et certain qui permette de distinguer 

 les bons champignons des mauvais. Les caractères bota- 

 niques seuls donnent des garanties sérieuses à cet égard ; il 

 faut donc apprendre à les reconnaitre, ce qui n'est pas une 



