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ce sont alors des races régionales. Ces races ou variétés, 

 quand elles trouvent des conditions de milieu identiques et 

 permanents, peuvent se perpétuer indéfiniment avec leurs 

 caractères propres et constituer alors des races fixées ou 

 sous-espèces, mais quïl est impossible cependant de séparer 

 complètement du type spécifique primitif, et qui ont la plus 

 grande tendance à y retourner. L'homme a su très habile- 

 ment s'emparer de ces races naturelles et les perpétuer par 

 des procédés soigneux de sélection ; il a pu bientôt en créer 

 lui-même un grand nombre, au point qu'il soit difficile de 

 retrouver le type de l'espèce primitive au milieu de toutes 

 les races qui en sont issues. La connaissance de ces races 

 ou variétés produites sous nos yeux, l'appréciation des 

 limites de leurs changements, de leurs croisements, de 

 leur fécondité, la difficulté plus ou moins grande de les 

 conserver, leur tendance à faire retour au type originel, etc., 

 constituent à leur tour autant de données expérimentales 

 sur lesquelles les naturalistes s'appuient pour bien apprécier 

 les variations des espèces et établir une chissification ration- 

 nelle dans les différents groupements de l'Histoire natu- 

 relle. 



Ces réflexions s'imposent à l'esprit, à l'aspect des nom- 

 breuses races animales dont le Concours régional nous a 

 offert des spécimens de choix, et dont les unes ont été 

 introduites dans nos départements de l'Est, les autres y ont 

 pris naissance, comme cette belle race bovine charollaise- 

 nivernaise, qui fait ajuste titre l'orgueil de nos agriculteurs. 

 Il ne nous appartient pas de faire l'énumération de tous ces 

 beaux produits, mais nous ne quitterons pas' le Concours 

 agricole sans rappeler les expositions si complètes et si 

 instructives des plantes céréales et fourragères, qui nous 

 ont également présenté des variations sans limites, pour 

 ainsi dire, dans leurs formes, entre autres la collection sans 

 rivale de M. de Vilmorin. Presque toutes les plantes 

 céréales : maïs, seigle, froment, orge, avoine, etc. ; textiles : 



