- 112 - 



l'attention de la Société sur un curieux cas d'inclusion de 

 pommes de terre trouvé par M. Sirdey, d'Autun, et sur un 

 raisin récolté au Bourgneuf (Saône-et-Loire), par M. Marc 

 Sauzay, arrivé à maturité et panaché de grumes rouges et 

 de grumes blanches. M. Gillot demande si ce phénomène 

 a été plus ou moins souvent observé, et serait heureux de 

 recevoir, à ce sujet, des renseignements détaillés. 



M. le D"" Gillot, présente en outre à la Société, des 

 Pistaches de terre ou Cacaouettes, et en même temps des 

 pieds vivants de la plante qui les produit, venus de semis 

 dans son jardin; il fournit les explications suivantes : 



Cette herbe, de la famille des Papilionacées, est origi- 

 naire de l'Amérique centrale (Nicaragua, San-Salvador, etc.), 

 où elle porte le nom de Mani. Elle a été depuis longtemps 

 introduite et cultivée dans l'Amérique du Sud (Brésil, Pérou, 

 République Argentine, etc., puis en Asie, en Afrique, 

 et plus récemment dans le midi de l'Europe, où on la 

 cultive actuellement en grand, en Italie, aux environs de 

 Turin. Son nom vulgaire de Cacaouette signifie Cacao de 

 terre, à cause de la ressemblance de la graine avec celle 

 du Cacao. Elle offre cette curieuse particularité que les 

 fleurs supérieures de la tige et des rameaux restent stériles, 

 tandis que les fleurs du bas de la tige fructifient, pour 

 ainsi dire, sous terre, en enfonçant leurs jeunes fruits dans 

 le sol après la floraison, d'où le nom donné à la plante 

 d'ARAGHis HYPOG^.A L. Les fleurs sont, du reste, sessiles, 

 peu apparentes et d'un jaune d'œuf. Elle réussit surtout 

 dans les sols chauds, bien ensoleillés, sablonneux ou argilo- 

 siliceux et pas trop riches en humus. On la sème en mai, 

 et la récolte a lieu en septembre. On fauche la plante 

 comme fourrage, et on arrache le reste de la tige avec les 

 fruits. Le rapport peut être de 10 à 14 quintaux, valant 

 600 francs, par hectare. Les graines, extraites de leurs 

 gousses réticulées, de la dimension d'un gros pois, et d'une 

 jolie couleur rouge, sont employées, sèches ou grillées, 



