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solución de K. O. H. N/10. Por diferencia se vio que era nece- 

 sario 8.179 c. c. de solución N/10 acida, que en C. O 3 K 2 repre- 

 senta 0.0561365 gr. para 25 gr. de pulpa. 



(5) Cloruros y sulfatos. — El líquido de la manipulación an- 

 terior se filtró y se dividió en dos porciones: en la primera se 

 investigaron los sulfatos, y los cloruros en la segunda. 



Sulfatos. — Se precipitaron los sulfatos con el Cl 2 Ba. y el pre- 

 cipitado de S0 4Ba recogido é incinerado nos dio un peso de 0.0123 

 gramos, que multiplicado por dos nos da 0.0246 de SO 4 Ba para 

 25 gramos. 



Calculando los sulfatos como SO 4 K 2 tenemos: 

 0.0246 X 0.7469—0.01837374 de SO 4 K 2 en 25 gr. de pulpa. 



Cloruros. — Se determinaron por el método de Volhard, nece- 

 sitándose 0.54432 c. c. de solución de N/10 de NO 3 para precipi- 

 tar los cloruros que representan 0.00806029 gr. de C1K para 25 

 gramos de pulpa. 



(6) Acidez total. — Se neutralizó la acidez de 5 c. c. de jugo 

 con una solución decinormal de KOH y de la cual se gastaron 

 3.31 c. c. 



Calculada esta acidez en S0 4 H 2 tenemos: 

 0.0048675 X 3.31=0.016111425 de SO 4 H- en 25 gr. de pulpa. 



(7) Ácidos volátiles — 25 gr. de pulpa se diluyeron á 50 

 c. c. con agua destilada y se destilaron en una corriente de va- 

 por de agua hasta obtener unos 200 c. c. de líquido. — Neutrali- 

 zado este líquido con una solución N/10 de KOH se gastaron 

 0.30 c. c. 



Calculada esta acidez en ácido acético (HCHO) tenemos: 

 0.005958 x 0.30=0.0017874 de ácido acético en 25 grm. de pulpa. 



(8) Nitrógeno. — Determinado el nitrógeno por el método 

 de Gunniug en 5 gr. de pulpa nos dio 0.0102706 gramos. 



N. en 10 gr. : 0.0205412 gramos. 



(9) Azúcares reductores. — Se tomaron 5 gramos de jugo 

 diluyéndose á 200 c. c. — 10 c. c. de licor de Felhing son reduci- 

 dos por 13 c. c. de la solución anterior, luego tendremos que en 

 100 c. c. de jugo hay 15.38 gramos de glucosa. 



Teniendo en cuenta la densidad del jugo y el % de éste en la 

 pulpa, resulta 16.54 gramos de glucosa % de pulpa. 



