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ción, pues sabemos que la gallina criolla pone pocos huevos y éstos 

 son muy pequeños, no teniendo en el mercado la apariencia del 

 huevo importado. 



En nuestra sección de avicultura tenemos distintos tipos de 

 gallinas, figurando entre ellos, las razas llamadas "Rhode Island 

 Reds, " "Legborns Blancas y Oscuras," "Plymouth Rocks Jaba- 

 das," "Orpingtons Blancas" y "Minorcas Negras." De cada una 

 de esas razas conservamos un número determinado, separado cada 

 uno en su patio correspondiente y como resultado de nuestra ex- 

 periencia y observación, creemos hallarnos en condiciones de facili- 

 tar algunos datos, con respecto á esas razas, los cuales esperamos 

 servirán de guía y norma á los criadores y personas interesadas en 

 el mejoramiento de nuestra avicultura. 



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Gallinas "Uorking" 



Las gallinas de la raza <; Rbode Island Red" ocupan á nuestro 

 juicio Jugar muy prominente en el número de razas de aves que se 

 han importado á nuestro país. La gallina, de esta raza, producción 

 americana, toma su nombre del Estado de Rhode Island, de donde 

 proviene, suponiéndose que su tipo fué obtenido de los cruzamien- 

 tos entre las razas del Mediterráneo y Asiáticas. Esta gallina de 

 plumaje colorado claro, de formas compactas y de un peso de cinco 

 á seis y media libras la hembra y de sípIo á ocho libras el macho. 



