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EXPERIMENTOS REALIZADOS EN ESTA ESTACIÓN 



Col de Repollo (Brassica olerácea capitata, D. C.) 



1? Milán grande de Vertus, se dio perfectamente, la hoja 

 <es rizada como en todas las Coles de Milán, el repollo es grande 

 y apretado, su sabor es muy bueno ; la cosecha empezó á los 

 i 10 días contados desde que se echó el semillero. 



2? Milán de Aire, los resultados fueron nulos. 



3? Milán Temprana de Aubervilliers, es una variedad muy 

 buena, parecida á la primera pero su repollo no es tan apreta- 

 do, la producción empezó también á los 110 días. 



1? Colorada gorda, dio muy buen resultado, el repollo es 

 de tamaño mediano, redondo, muy duro, producción á los 100 

 días ; la Col colorada es poco conocida, pero los que la han pro- 

 bado la encuentran muy buena, se come casi siempre en ensalada. 



5? De York gorda, variedad muy temprana que se puede 

 -cosechar á los 85 días, no se puede recomendar para el cultivo 

 «n Cuba pues muchas matas se murieron, además el repollo tie- 

 ne una forma puntiaguda que no gusta para el mercado. 



6? Corazón de Buey Mediana. 7? Corazón de Buey Gorda. 

 Estas dos variedades son muy tempranas, el repollo es muy duro 

 y tiene la forma de un corazón, el sabor es muy bueno, debe 

 recomendarse mucho para el cultivo pues se puede cosechar á los 



90 días. 



8 o Quintal de Auvemia, el repollo es grande, aplastado 

 pero duro de cocinar, se cosechó á los 110 días. 



9? Quintal de Alsaoia, muy parecida á la precedente, pe- 

 ro más chica y un poco más temprana. Las Coles de Quintal se 

 prestan particularmente para rellenarlas. 



10? Puntiaguda de Winnigstadt, el repollo es de tamaño 

 mediano, muy duro y de forma muy especial, como un caracol, 

 la producción es temprana; esta variedad puede conservarse bas- 

 tante tiempo después de cosechada. 



11? De iSchweinfurt, repollo muy grande pero flojo, las 

 hojas tienen un color rojizo especial, esta variedad no se puede 

 recomendar porque no encontraría fácil salida en los mercados. 



12? Brunswick de pié corto, repollo grande aplastado y 

 muy duro, variedad tardía pero muy recomendable. 



13? Temprana de Tourlaville, parecida á la de Corazón de 

 Buey, el repollo se formó mal y quedó muy flojo, tardía, se co- 

 sechó á los 120 días. 



14? Grande de Joanet, repollo chico, redondo y duro, va- 

 riedad tardía. 



