A medida que se adelanta el cruce que dará á conocer las 

 ventajas, aumentará el entusiasmo y las dificultades irán dismi- 

 nuyendo, pues los mestizos que se van sucesivamente empleando 

 se modifican, adaptándose mejor á los pastos y clima. 



La benéfica acción del Gobierno, cuyo interés se va desper- 

 tando en este como en otros sentidos, influirá de una manera 

 palmaria, pues tiene ideas y ya las empieza á llevar á cabo, de 

 poner en las Granjas Escuelas, Estación de Sementales con re- 

 productores de los mejores, para los cruzamientos. 



El ganado de la Estación Experimental Agronómica, que va- 

 mos seleccionando, viene paulatinamente llenando su cometido, es 

 decir, el de propagarlo en el país, ya vendiendo en subastas pú- 

 blicas anualmente, ya empleando los toros como sementales, á fin 

 de servirlos á las vacas del país, cruzándolas, para lo cual se van 

 escogiendo aquellos toros que conforme prescripción del Médico 

 Veterinario, que es el que conoce las cualidades de cada una de las 

 razas, le manifiesta al dueño, qué cualidades más salientes tiene 

 su vaca y cuál toro le conviene sea servido. 



'Las razas que en esta Estación Experimental Agronómica te- 

 nemos son las siguientes : 



I o . — Holandés ó Holstein. 



2 o . — Jersey. 



3 o . — Durhan ó Shorthorn. 



4 o . — Herefords. 



5 o . — Palled Angus. 



6°.— Red Polleds. 



7°._Cebú. 



Las razas Jersey y Holandesa, por sus cualidades, son espe- 

 ciales para leche. La raza Durhan sin embargo de tener renombre 

 mundial como productora de carne, es buena productora de leche, 

 adaptándose bien para el trabajo. En 1905 se formó de este ga- 

 nado la Dairy Sherthern Association, cuyo objeto ha sido mante- 

 ner y mejorar la rama lechera, sin que deje de conservar la ca- 

 racterística de productora de carne, de la que han formado otra 

 rama. 



La raza Red Polled es especial productora de carne, no sola- 

 mente por lo precoz y por su reducido aparato óseo, sino por lo 

 excelente de su carne, habiendo entre ellas buenas va.cas de leche. 



El ganado criollo, aunque tiene alguna aptitud para la en- 

 gorda y no menos para trabajo, es más deficiente aun, como le- 

 chero, y no ha mejorado por falta de selección y cruzamiento. 



Hago la ligera descripción y presentación de estos 7 tipos 

 para conocimiento de los que por dicha raza se interesan, que, 

 en cuanto á su especial cuidado, así como á la correspondiente 

 experimentación y relativa comparación, está á cargo del Primero 

 y Segundo Jefes del Departamento de Zootecnia, señores doctores 



