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sadas en lenguaje sencillo al alcance de todos, contribuyen á la 

 tarea que nos hemos impuesto de auxiliar á los agricultores y 

 criadores de Cuba á fin de ver convertida esta hermosa tierra en 

 una Nación que por su riqueza sin igual, pueda figurar también 

 por sus adelantos en Agricultura, Zootecnia é Industrias, al lado 

 de otros países que, como la Argentina, son hoy orgullo de la 

 América Latina. 



HIGIENE DE LAS AVES 



Si exceptuamos algunas Granjas Avícolas de reciente creación 

 y algunos gallineros modelos, muy pocos por desgracia, podemos 

 decir que en ninguna cría se presta la debida atención á la higie- 

 ne de las aves de corral ; el gallinero, si es que existe en la finca 

 de crianza, nunca se limpia, y en él conviven en amigable pero 

 inconcebible armonía, el perro, el cochino, los terneros y las ga- 

 llinas. En la mayor parte de las fincas duermen las aves en los 

 árboles, reunidas allí las sanas y las enfermas, con notable per- 

 juicio para los intereses del criador. 



No podemos exigir á nuestros campesinos el establecimiento de 

 gallineros modelos; pero sí les aconsejamos la construcción de 

 estructuras adecuadas, pequeños gallineros, que sean lo más ven- 

 tilado posible, y en los cuales es fácil construir los nidos nece- 

 sarios para las gallinas, los dormitorios para que éstas no tengan 

 que sufrir continuamente las inclemencias del tiempo. 



Aconsejamos también la construcción de un pequeño patio ó 

 departamento, que sirva de enfermería, para llevar á cabo el 

 aislamiento de las aves enfermas en caso de presentarse cualquier 

 epidemia, evitando así la propagación de la enfermedad. 



NOMBRE Y DEFINICIÓN 



Conocido generalmente con los nombres de "Croup", "Mo- 

 quillo", "Gogo", existe en grado muy apreciable en nuestro país 

 el "catarro" contagioso de las aves que es una afección de fácil 

 transmisión de un animal á otro, es decir, altamente contagioso 

 que se caracteriza por una inflamación catarral de las membranas 

 mucosas. 



En la práctica hemos observado . que el catarro contagioso de 

 las aves recibe distintos nombres, y hay en esto errores de consi- 

 deración, pues á nuestro juicio el "moquillo" es un catarro, y 

 el llamado "gogo" es el catarro contagioso de las aves; sin em- 

 bargo, hemos visto llamar "moquillo" indistintamente al catarro 

 simple ó al catarro contagioso de las aves; por eso en este trabajo 

 tratamos en general de la enfermedad específica llamada "Cata- 



