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Los mejores terrenos para la instalación de un cafetal son 

 los que se acaban de desmontar, pero toda tierra rica y bien 

 abonada conviene. 



Cuando la tierra ha sido bien preparada y se encuentra lim- 

 pia, se debe proceder á la marcación de los puntos que ocuparán 

 las matas. Las distancias á guardar entre los cafetos varían se- 

 gún la riqueza del terreno ; en las tierras ricas es bueno sembrar 

 á 2 metros de distancia; en las pobres V/ 2 metro basta, así ca- 

 ben de 1,200 á 1,700 matas por acre. Una vez efectuada la mar- 

 cación del terreno, se puede proceder á la abertura de los hoyos ; 

 éstos deben ser cuadrados y medir 50 centímetros en todos sen- 

 tidos. Es bueno guardar los hoyos abiertos durante 2 ó 3 se- 

 manas antes de efectuar la plantación. Esta debe hacerse siem- 

 pre en tiempo de agua para evitar los riegos indispensables du- 

 rante la seca. Los cafetos jóvenes son muy delicados y si no 

 son bien cuidados muchos se mueren á la plantación. 



^ En Cuba, para obtener buenos resultados con el cultivo del 

 café es necesario hacerlo bajo sombra; dicha sombra puede dar- 

 se durante los primeros años con plátanos ó naranjos; algunos 

 dicen que cuando los cafetos son grandes no necesitan árboles 

 de sombra; las opiniones sobre este punto son muy contradic- 

 torias, creo que siempre es conveniente tener los cafetales som- 

 breados con árboles grandes que no den una sombra muy espesa. 

 Los mangos, aguacates, pueden convenir, pero el miejor árbol 

 de sombra es el algarrobo. Los árboles frutales ya citados tie- 

 nen el inconveniente que cuando se quiere hacer la cosecha de 

 sus frutas, casi simpre se lastiman los cafetos que crecen alre- 

 dedor. 



Durante los primeros años se puede cultivar entre las ca 

 lies de cafetos pinas ú hortalizas, como frijoles, judías, habi- 

 chuelas; dichas plantas (menos la pina) siendo leguminosas, 

 dejan en el suelo una buena proporción de nitrógeno que lo en- 

 riquece á favor de los cafetos. 



El abono de establo es el que más conviene al cultivo del 

 café ; él se pone en capas alrededor del pie de cada mata y tie- 

 ne la ventaja die conservar la humedad del terreno. 



La cosecha del café es casi siempre hecha por niños y mu- 

 jeres; el rendimiento varía según el clima, el terreno y el cul- 

 tivo más ó menos esmerado. 



La producción es de 200 á 600 kilogramos por acre; cada 

 árbol puede dar una libra de café y en ciertas exposiciones ex- 

 cepcionalmente buenas, el rendimiento puede ser mucho mayor. 



