E. Pringsheira jun. u. H. Bilewsky, Über Rosahefe. 122 



fähigkeit im vegetativen Zustande. Ohne Sporen zu bilden vermag 

 unser Organismus monatelang in der trockenen Zimmerluft aus- 

 zuhalten und sich überall anzusiedeln, wo nur ein geeignetes 

 Substrat der Luftinfektion ausgesetzt ist. Nachdem jetzt in den 

 Räumen des Breslauer Instituts durch die mannigfachen Kultur- 

 versuche viele Zellen in die Luft gelangt sind, treten rote Hefen 

 immer und immer wieder spontan auf. Es wurden nun eigene Aus- 

 trocknungsversuche gemacht. Anfangs wurden größere Mengen auf 

 Gipsblöcken oder anderen Substraten ausgetrocknet. Als damit keine 

 Abtötung erzielt wurde, griffen wir zu Glasstäbchen und Filterpapier- 

 stückchen, die in eine verdünnte Aufschwemmung roter Hefe ein- 

 getaucht wurden, um die Zellen möglichst einzeln zu trocknen. Die 

 zum Versuch dienenden Glasstäbchen wurden zunächst in je einem 

 200 ccm-Erlenmeyerkolben mit Glashütchen trocken sterilisiert, dann 

 im sterilen Dampfkasten in die Aufschwemmung eingetaucht und zum 

 Trocknen wieder in den Kolben gestellt. Dahinein kam dann nach 

 einer gewissen Zeit eine geeignete Nährlösung. Die Filterpapier- 

 stückchen wurden in kleine Kristallisierschalen gelegt, die mit Fließ- 

 papier zugebunden und ebenfalls trocken sterilisiert wurden. Nach 

 dem Eintauchen kamen sie in den Exsikkator. Das Wasser konnte 

 durch das Fließpapier verdunsten, ohne daß in der Mehrzahl der 

 Versuche Infektion vorkam. Auch hier wurde nachträglich durch 

 Zugießen einer Nährlösung die Lebensfähigkeit der Pilzzellen geprüft. 

 Nach Ablauf von 6 Wochen angefeuchtet, zeigten alle Proben nach 

 4 Tagen Aussprossung, womit natürlich nicht gesagt werden soll, daß 

 jede einzelne Zelle das Austrocknen überstanden hatte. 



Was das Verhalten bei verschiedenen Temperaturen anbelangt, 

 so ist unser Organismus auf verhältnismäßig niedrige Wärmegrade 

 eingestellt und unterscheidet sich dadurch von den meisten Hefen und 

 Schimmelpilzen. Es zeigt sich hier aber ein Einfluß des Substrates, 

 welcher im einzelnen im folgenden Abschnitt besprochen werden soll. 

 Hier sei nur erwähnt, daß auf festem Nährboden — offenbar wegen 

 der bei der stärkeren Transpiration erschwerten Wasserzufuhr — 

 keine so hohen Temperaturen ertragen werden wie in flüssigen, auch 

 wenn für Luftfeuchtigkeit durch Einstellen in feuchte Kammern ge- 

 sorgt wird. Ein gleiches ist ja auch schon für andere Organismen 

 bekannt. 



II. Verhalten der Rosahefe auf verschiedenen Nährböden. 



1. Gekochte Kartoffelscheiben. 



Die Kartoffel ist für die rote Hefe ein günstiger Nährboden; 

 ihre Vermehrung geht hier, wenn auch durch die Einwirkung der 



