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den Tiegel aus der Kältemischung heraus und brachte die Haare in 

 Wasser unter das Mikroskop. Der Anblick, welcher sich mir darbot, 

 war überaus merkwürdig, denn von dem Protoplasmanetze war keine 

 Spur mehr zu sehen, sondern der violette Binnenraum der Zelle ent- 

 hielt neben dem nackten Kerne eine große Anzahl gesonderter runder 

 Tropfen und Klümpchen. Wenige Sekunden später begann in diesen 

 eine sehr lebhafte Bewegung, sie veränderten ihre Umrisse, zogen 

 sich lang aus und verkürzten sich wieder und gerieten dabei in eine 

 wirbelnde Tanzbewegung. Des Vergleiches halber könnte man diese 

 Produkte vegetabilische Amöben nennen, denn sie bewegen sich 

 gerade wie Amöben, nur außerordentlich viel geschwinder als jene. 

 Schon nach wenigen Minuten begannen die Körperchen zusammen- 

 zufließen zu einzelnen größeren Tropfen, und indem diese sich wieder 

 mit anderen Gruppen vereinigten, stellte sich in einem Zeiträume von 

 etwa 10 Minuten das ursprüngliche Protoplasmanetz wieder her, das 

 auch nach 24 Stunden noch lebhaft strömend gefunden wurde. Länger 

 als 15 Minuten darf man jedoch die Zellen auch ohne Wasserzusatz 

 nicht in der niederen Temperatur halten, denn in diesem Falle unter- 

 liegen sie derselben Zerstörung, wie wenn man sie rasch einmal mit 

 Wasser einfrieren gelassen hat." 



Experimentell weit besser durchgeführt sind Molisch's Versuche. 

 Wie verheerend die Wirkung der Abkühlung auf ein allerdings wohl 

 recht empfindliches Objekt ist, mag der Leser aus folgenden Bei- 

 spielen ermessen: „Als ich einen dünnen Flächenschnitt der Epidermis- 

 zellen von Tradescantia discolor, der die völlig intakten Epidermis- 

 zellen enthielt, im Wasser eingebettet und mit dem Deckglas bedeckt 

 in den Gefrierapparat brachte und durch successives Hinzufügen einer 

 Kältemischung in den Gefrierapparat für eine allmähliche Abkühlung 

 sorgte, so daß die Temperatur von 0° auf — 5° erst innerhalb sechs 

 Stunden sank, konnte ich folgendes beobachten: Zuerst gefror das 

 Wasser außerhalb des Schnittes, dann blieb etwa eine Stunde alles 

 unverändert, endlich erstarrte momentan in einzelnen Zellen der In- 

 halt. Ganz ähnlich wie bei Anthokyanlösungen tritt in der Zelle eine 

 Scheidung ein, zwischen Wasser, welches zu Eis wird, und dem kon- 

 zentrierten rotgefärbten Zellsaft, der in Form mehr oder minder großer 

 Tropfen oder eines unregelmäßigen Netzes zwischen der Eismasse 

 steckt. Mitunter treten in den Tropfen Fällungen in Gestalt sehr 

 kleiner Anthokyankügelchen ein, die bei genügender Kleinheit durch 

 ihre Molekularbewegung den flüssigen Aggregatzustand des rot ge- 

 färbten Zellinhaltes innerhalb des Eises bekunden. In den meisten 

 Zellen treten auch zwischen dem Eis und in den Anthokyantropfen, 

 oder besser gesagt, in den durch Anthokyan gefärbten Zellsafttropfen, 

 kleine Luftblasen auf. Oft erscheint der rotgefärbte Zellsaft in so 



Beiträge zur Biologie der Pflanzen, Bd. X. Heft II. 13 



