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einer Abkühlung bis auf — 4,0^ nur 92 Wärmeeinheiten entwickelt 

 werden, so wäre danach noch etwa die Hälfte des Wassers flüssig. 

 Der Gefrierpunkt liegt bei — 1,2 <>, die Kurve erreicht ihn aber erst 

 nach einer Unterkühlung um — 3<^. Die Hauptmenge der Wärme 

 wird zwischen — P und — 2° entwickelt, nämlich 62 Wärme- 

 einheiten. Doch muß auch bei — 2" noch eine erhebliche Menge 

 flüssigen Wassers vorhanden sein, da zwischen — 2" und — 3*^ 

 noch 19 und zwischen — 3" und — A^ noch 11 Wärmeeinheiten ent- 

 wickelt werden. Da nämlich der — etwa ums Doppelte zu hohe — 

 Wert für eine Kalorie ca. 2 Wärmeeinheiten beträgt, so dürfte, wenn 

 alles gefroren wäre, die bei der Abkühlung um einen Grad abgegebene 

 Wärmemenge nur allerhüchstens 1 betragen. Wenn die Substanz wie 

 eine Lösung gefröre, so sollten die in den Intervallen von • — 1,2^' 

 bis 2^, 2^ bis 3", 3° bis 4° entwickelten Wärmemengen sich ver- 

 halten wie die Differenzen der reziproken Werte der Temperaturen, 

 also wie 0,333 zu 0,166 zu 0,0833. Die Zahlen 62, 19 und 11 stehen 

 aber nicht im Verhältnis l : j : j zueinander. 



Die o o o o bezeichnen die Auftaukurve. Die o — o — o — Kurve ist 

 die Badtemperatur. Da diesmal die Badtemperatur über der Tem- 

 peratur des Objekts liegt, so steigt die Temperatur, wenn die Kurve 

 fällt. Berechnet man nun abermals den Wert für eine Kalorie, so 

 findet man aus den Werten über + P ziemlich nahe denselben Kalorien- 

 wert wie vorhin: 1,8° 2,0» 2,3 o 2,6» 2,2 » usw. Wenn man sich aber 

 der Temperatur Null nähert, wächst die Wärmemenge, deren man zur 

 Erwärmung um einen Grad bedarf, rapide. (Von 1,8 auf 4 und 

 dann unmittelbar am Nullpunkt auf 10.) Wahrscheinlich befindet 

 sich in etwas entfernteren Gegenden des Blattes noch etwas Eis, das 

 erst jetzt auftaut. Aus der Auftaukurve ist auch ersichtlich, daß das 

 Blatt schon bei ziemlich niederen Temperaturen aufzutauen beginnt. 

 Nämlich, um von — 4° bis auf — 3*^ erwärmt zu werden, braucht 

 das Blatt 5 Wärmeeinheiten, von — 3° bis — 2^ 13, von — 2" 

 bis —10 31 W.E., und von —1« bis 0» 30 W.E. Während also die 

 Gefrierwärme bis — 4^ 92 W.E. beträgt, reichen zum Auftauen bis 

 aufO^' 79 W.E. aus. Zum Auftauen ist also erheblich weniger Wärme 

 nötig als zum -Gefrieren. Ebenso sind, wie dem Leser ein Vergleich 

 zeigen wird, die Wärmemengen, die man der Substanz entziehen muß, 

 um sie während des Gefrierens um 1 ° abzukühlen, erheblich größer, 

 als die zum Erwärmen um einen Grad ausreichenden. Da wir das- 

 selbe Verhältnis bei allen Kurven wiederfinden werden, so wird da- 

 durch die theoretische Vorhersage, daß die Gefrierwärme von der 

 Schmelzwärme verschieden sein muß, experimentell bestätigt. 



Diese Diiferenz kann nun auf zwei Weisen entstehen: nämlich 

 daß entweder beim Gefrieren oder aber beim Auftauen ein Vorgang 



