Einleitung. 



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as Protoplasma der Pflanzenzellen — nur um diese handelt es sich bei 

 der folgenden Untersuchung — ist ein höchst complicirter, mit den mannig- 

 faltigsten Funktionen ausgestatteter Organismus. Eine chemische Unter- 

 suchung desselben ohne Rücksicht auf diese Zusammensetzung aus verschie- 

 denen, speciell den morphologischen Elementen hat ungefähr denselben Werth 

 als ob wir — um einen drastischen Vergleich zu gebrauchen — ein Kaninchen 

 oder einen Hund mit all seinen Organen und Bestandtheilen auf seine che- 

 mischen Stoffe und Verbindungen untersuchen würden. Ich will damit sagen, 

 dass wir vor Allem auf die morpliologische Differenzirung des Protoplasmas 

 Rücksicht zu nehmen haben, sollen die auf chemischem Wege erhaltenen 

 Resultate für die Phj^siologie verwerthbar sein. Die Frage nach der 

 chemischen Zusammensetzung des Protoplasmas ist nicht zu trennen von 

 der Frage nach der morphologischen Zusammensetzung desselben. 



Wir fassen die besonders gestalteten Körper der Pflanzenzelle, wie die 

 Kerne, Chlorophyllkörper, Stärkebildner, Farbstotfbildner, Alenronkörner, als 

 einzelne Organe auf, welche ebenso wie der übrige Theil des Protoplasmas, 

 das Cytoplasma (nach dem von S t r a s b u r g e r dafür vorgeschlagenen Ausdrucke) 

 bestimmte aber verschiedene Funktionen haben. Die Verschiedenheit der 

 Funktion bedingt eine dem entsprechende mannigfaltige chemische Zusammen- 

 setzung. 



Wenn nun auch alle diese einzelnen Bestandtheile und Organe der Zelle 

 eine der morphologischen analoge chemische Differenzirung aufweisen, so 

 zeichnen sie sich dennoch durch eine hinreichende Menge von gemeinsamen 

 chemischen und physikalischen Merkmalen aus, welche es rechtfertigen, alle 

 diese Gebilde mit einem Namen zusammenzufassen, und welcher Ausdruck 

 wäre natürlicher als der Name Protoplasma. 



Von Flemming, einer unserer ersten Autoritäten auf diesem Gebiete^ 

 ist für die Beseitigung des Begriffes und Wortes Protoplasma plaidirt worden, 

 ich glaube jedoch, die Zellphysiologie kann schon aus rein praktischen Gründen 

 einen Ausdruck für den gcsannnten aktiven Theil des Zellinlialtes nicht ent- 

 behren, es wäre dies nur dann möglich, wenn wir alle einzelnen, sich in der 



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