§ 12. Einwirkung von freien Säuren auf die Cliloropliyllkörper. 



Verhalten gegen Essigsäure. 



Verdünnte Essigsäure wird schon seit Langem ebenso wie manche andere 

 organische Säuren zum Fixiren des Plasmas verwendet. Man fand jedoch, 

 dass die Essigsäure nicht bei allen Objecten gleiclunässig gut zu verwenden 

 ist. Die Ursache davon ist, dass Essigsäure inn- innerhalb ganz bestimmter 

 Grenzen gut fixirend wirkt, d. h. die Plasraakörper in einen unlöslichen 

 Niederschlag verwandelt und dass die einzig fixirend wirkenden geringen 

 Concentrationsgrade nicht alle Stoffe gleichmässig fällen. Die Verwandlung 

 des Plasmas geht ausserdem so langsam vor sich, dass die feineren Struk- 

 turelemente vor der Fixirung leicht Verschiebungen durch noch quellungs- 

 fähig gebliebene Substanzen erleiden. 



Bei den Chlorophyllkörpern bewirkt eine Lösung von 0,2% Essigsäure 

 nur dann vollständige Fixirung, wenn die Zellen etwas Gerbstoff ent- 

 hielten, so z. B. bei Fuchsia und Quercus. Ohne diese Mitwirkung des 

 Gerbstofies werden die Fibrillen sehr deutlich, das Chloroplastin wird lang- 

 sam in einen unlöslichen Zustand übergeführt, während das Metaxin noch 

 etwas quillt. Die Fibrillen sehen hier — man vergleiche Taf. II, Fig. 59 — 

 dünner aus als bei der Behandlung mit Neutralsalzen (Taf, I, Fig. 27, 28), 

 sie sind schärfer begrenzt, was auf eine geringe durch die Säurewirkung 

 verursachte Schrumpfung zurück zu führen ist. Da zugleich die Zwischen- 

 substanz etwas quillt, sicli auch nicht von den Fibrillen trennt, entstehen 

 keine Lücken. Bei längerem Liegen quillt die Grundsubstanz weiter, wo- 

 durch die Fibrillen gedehnt und blasenförmig aufgetrieben werden. Selten 

 verwandelt sich das Chlorophyllkorn in einen Haufen von Blasen, es sind 

 meistens nur 1 — 2 grosse Vacuolen entstanden, wie wir dies an Fig. 60 

 (Fittonia) sehen können. 



Diese Vacuolenbilduug, dieses Ausdehnen der Fibrillärsubstanz beweist 

 uns, dass die verdünnte Säure das Chloroplastin nicht sofort in einen unlös- 

 lichen Niederschlag verwandelt, der ja nicht mehr dehnbar wäre, sondern 

 bei der Dehnung durch die Vacuolenflüssigkeit einfach zerreissen würde. So 

 geringe Säuremengen lassen also die Strukturelemente besser hervortreten, 

 ohne jedoch eigentlich zu fixiren. 



Dieser Strukturnachweis gelingt auch noch an Chlorophyllkörpern, die 

 in Rückbildung begriften sind, wie z. B. im Stengel von Vicia sativa 

 (Taf. II. Fig. 61), dessen Chlorophyllkörper sehr klein und unansehnlich 

 sind und offenbar nur wenig mehr assimiliren. 



Eine wesentliche Aenderung geht bei der Behandlung mit 0,2% Säure 

 in der Färbung der Fibrillen vor sich. Der Farbstoff der Grana vertheilt 

 sich in denselben, die Grana selbst sind nicht mehr deutlich zu erken- 

 nen (vgl. Fig. 59 und 61). Dieser Umstand mag es erklären, warum 

 Schmitz und F rommann die Fibrillen für gleichmässig grün gefärbt halten, 

 denn auch bei anderen fixirenden Substanzen kann eine derartige Vertheilung 



