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In Eisessi [2; erfolgt starke Quellung-, das Chlorophyll wird sogleich 

 gelblich gefärbt, dann in kurzer Zeit gelöst, so dass die plasniatische 

 Grundlage der Chlorophyllkürper vollständig entfärbt ist. Sie hebt sich 

 von der umgebenden Flüssigkeit sehr wenig ab, so dass man zur Ansicht 

 kommen kann, sie sei gelöst worden. Beim Einlegen in wässrige Satfranin- 

 lösung nahmen die Chlorophyllkürper jedoch noch Farbstoff auf. Eine 

 Struktur ist an denselben nicht zu beobachten. 



Diese Bildung einer durchsichtigen Gallerte in Folge der Einwirkung 

 concentrirterer Essigsäurelösung, gleicht vollständig der Bildung von Säure- 

 gallei'te, wie sie Rollet*) bei der Einwirkung von Säuren sowohl auf 

 Serumglobulin als Serumalbumin beobachtet hat. Diese Säuregallerte, welche 

 Rollet mit dem Namen Albuminid belegt, entsteht bei allmähligem Säure- 

 zusatz, oder wenn man den Eiweissstoff in einem Dialysator auf Säure 

 schwimmen lässt. Ich konnte mich an der aus reinem Eieralbumin dar- 

 gestellten Gallerte davon überzeugen, dass dieselbe vollständig homogen 

 war und frei von Bildungen, welche einer Struktur ähnlich sahen. Die von 

 Rollet beobachtete Lösung der Gallerte in viel Wasser konnte ich auch 

 an den Chlorophyllkörpern beobachten. In derselben Weise wurde der in 

 den Chlorophyllkörpern von Phajus vorkommende Eiweisskrystall in eine 

 Gallerte verwandelt. In den Figuren 66 und 67 sehen wir ihn noch als 

 distincten Körper mit der gelblich gefärbten Chlorophyllkornsubstanz in Ver- 

 bindung. In sehr verdünnten Säuren löst er sich vollständig auf. 



Verhalten gegen Salzsäure. 



Die Wirkung von Essigsäure und Salzsäure ist nur theilweise identisch, 

 u. z. wirken sie nur verdünnt in derselben Weise auf die Chlorophyllkörper 

 ein, während der Effect der übrigen Concentrationsgrade verschieden ist. 



Bei 0,01% Salzsäure finden dieselben Veränderungen statt, wie in 

 Wasser, weder die Vacuolenbildung noch die gleichmässige Quellung zeigen 

 einen Unterschied. 



In 0,1% Salzsäure finden wir ähnliche Erscheinungen wie in 0,2% 

 Essigsäure, nur dass die Fibrillen sich nicht immer so gut erhalten, theil- 

 weise sogar vollständig verquellen. Bei Phajus waren sie z. B. besser als 

 bei einer anderen Behandlung zu sehen, während bei Fittonia Taf. II, 

 Fig. 68 und Mnium undulatum Taf. II, Fig. 70 die Struktur vollständig 

 verwischt wird, indem die Fibrillen selbst quellen und die Chlorophyllkörper 

 auf diese Art in eine gleichmässig trübe Masse verw^andelt werden, in der 

 nur noch die Ueberreste der Grana sich als dunklere Stellen abheben. Wo 

 diese gleichmässige Quellung unterbleibt, kommt es wie z. B. bei Trades- 

 cantia virginica zur Vacuolenbildung. Jegliche Quellung unterbleibt, sobald 

 die Zellen vne bei Qiiercus zu viel Gerbstoff enthalten. 



1) Sitzb. d. K. Academie d. Wiss. Wien 1881. Bd. 84, Abth. 3, p. 332—380. 

 Auch Maly's Jahresbericht über d. Fortschritte d. Thierchemie. Bd. 11, p. 3. 

 Cohn, Beiträge zur Biologie der Pflanzen. Band V. Heft I. 5 



