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aus lauter kleinen gesonderten Partikeln besteht, wie die rothcn Rlutkörpcrclien 

 im Blute, oder die Fettkügclclien iu der Milch, sondern es geben sich hin- 

 reichende Gesichtspunkte für die Annahme, dass dieselbe einerseits die ober- 

 flächliche llautschicht des Plasmaleibes darstellt, andererseits diesen letzteren 

 nach allen Richtungen als ein festes, aber doch plastisches und contractiles 

 Continuum durchsetzt in netzartigen Anastomosen. Es dürfte dies Gerüst, 

 dessen Maschen wegen der Plasticität der Masciien unausgesetzter Grössen- 

 und Formänderungen fähig sind, mit der Substanz eines Badeschwammes 

 zu vergleichen sein; wie dieser letztere sich voll Wasser zu saugen vermag, 

 so sind die Zwischenräume der Gerüstsubstanz des Protoplasmas von 

 Enchylema erfüllt." 



Reinke führt für seine Auffassung, dass die Gerüstsubstanz des Proto- 

 plasmas aus einem netzartig anastomosirenden Continuum feiner Fäden und 

 Platten besteht, den Umstand an, dass es bei dem Protoplasma nicht wie 

 z. B. an der Milch gelingt, durch eine kräftige Centrifuge die feste und 

 flüssige Substanz zu sondern. Ich halte dies jedoch nicht für beweiskräftig, 

 da auch bei homogener Mischung von Gerüstsubstanz und Enchylema keine 

 Trennung durch die Centrifuge erfolgen muss. Ausserdem weist Reinke 

 auf die Ai'beiten von Frommann und Schmitz hin, deren Resultate, wie 

 wir weiter unten zeigen werden, ebenfalls nicht richtig sind. 



Wenn ich diese Ansicht Reinkes über die Vertheilung von fester und 

 flüssiger Substanz auch nicht acceptiren kann, so verkenne ich doch keines- 

 wegs den eigentlichen Werth seiner Untersuchungen, welche in der Bestim- 

 mung der chemischen Eigenschaften von Gerüstsubstanz und Enchylema 

 liegen. 



Die Gerüstsubstanz besteht zum grossen Theil aus einem specifischen 

 ProteinstofF, dem sog. Plastin, welcher sich nach Reinke in seinen Lüslich- 

 keitsverhältnissen den Fibrinen anreihen lässt, sich jedoch von diesen durch 

 seine Unverdaubarkeit in Pepsin unterscheidet. Ausserdem kommen in dem 

 Gerüst wahrscheinlich noch feste Fettsäuren, Lecithin, Cholesterin, Harz und 

 andere Körper vor. 



Das Enchylema enthält dagegen alle in Wasser oder in schwach alka- 

 lischer Lösung aufnehmbaren Stoffe und ausser Kohlenhydraten, Säureamiden, 

 organischen Säuren auch noch coagulirbare Eiweissstoffe und Pepton. 



Die Untersuchungen von Reinke haben für uns ein besonderes Interesse, 

 weil sie uns neue Gesichtspunkte zur Betrachtung des Cytoplasmas der 

 höheren Pflanzen gewähren. Dabei müssen wir jedoch in erster Linie be- 

 rücksichtigen, dass hier die Absonderung des Zellsaftes stattgefunden hat, 

 welch' letzterer viele Stoffe iu sich aufnimmt, die bei dem Plasmodium des 

 Schleimpilzes noch nicht gesondert sind. Nichtsdestoweniger besteht, wie 

 wir später sehen werden, auch das Cytoplasma der höheren Pflanzen aus 

 einer festeren Substanz, welche dem Plastiu Reinkes nahe steht und aus 

 einem flüssigen Theile, welcher verschiedene lösliche Stoffe enthält. 



Den Plastingehalt des Cytoplasmas höherer Pflanzen hat schon E. Zacha- 



