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scheidet sich beim Stehen ein amorpher, der frisch gefällten Kieselsäure 

 ähnlichsehender Bodensatz ab, welchen Körper Schützenberger als He- 

 raiprotein bezeichnete. Die vom Hemiprotein abfiltrirte Flüssigkeit enthält 

 verschiedene Stoffe, darunter Schützenbergers Hemialbumin. 



Kühne und Chittenden bezeichnen nun das Hemiprotein alsAntialbu- 

 mid, weil man daraus durch Trypsinverdauung das Antipepton erhält. 



Das Antialbumid ist ein Stoff, der erst durch die Säurewirkung, nicht 

 aber bei der normalen Verdauung des Eiweisscoagulates durch Fermente 

 entsteht, was schon daraus hervorgeht, dass coagulirtes Eiweiss durch Pepsin 

 vollständig verdaut wird, das Antialbumid jedoch durch Pepsin nicht ange- 

 griffen wird. 



Das Antipepton kann demnach erstens durch Vermittlung der Schwefel- 

 säurewirkung, dann aber auch durch fractionirte Pepsinverdauung gewonnen 

 werden. Im letzteren Falle tritt ein Uebergangsproduct auf, welches von 

 Kühne und Chittenden als Antialbumose bezeichnet wird. 



Dem Antipepton und der Antialbumose entsprechen die zwei Körper der 

 Hemigruppe, die Hemialbumose ^) und das Hemipepton. Für die Gewin- 

 nung dieser Körper eignet sich die Spaltung durch siedende Schwefelsäure 

 nur wenig, insofern die Hemikörper zwar wirklich entstehen und neben dem 

 Antialbumid in der Lösung leicht nachzuweisen sind, jeweils aber nur in 

 geringer Menge auftreten, da sie schnell weiter zerfallen. Die Stoffe der 

 Hemigruppe werden daher besser durch bestimmt regulirte Pepsinverdauung 

 gewonnen, worüber in der Arbeit von Kühne und Chittenden (p. 173 

 und 184) das Nähere nachzusehen ist. 



Durch verschiedene Behandlungsweisen von Eiweisskörpern und deren 

 Zersetzungsproducten kann man schliesslich zu Eiweisskörpern gelangen, 

 welche durch Pepsin-Salzsäure nicht peptonisirbar, aus saurer Lösung durch 

 Neutralisation fällbar sind, und den von Meissner gefundenen Parapepto- 

 nen sehr nahe stehen. Es kann dies nach Kühne und Chittenden*^) auf 

 folgende Weise geschehen: 1) aus den Antialbumiden, wenn man dieselben 

 in Soda löst, wodurch sie zugleich für Salzsäure von 2 und 4'Voo löslich 

 werden 5 2) durch längere Digestion der Fibrins, z. B. mit Salzsäure 



1) Kühne und Chittenden haben ausserdem noch 4 verschiedene Heniialbu- 

 niosen unterschieden (Zeitschrift für Biologie, herausgegeben von Kühne und Veit 

 Bd. 20. 1884. p. 12). Ich will dieselben hier anführen, wenngleich ihre Erkennung 

 an mikroskopisclien Objecten schwer durchführbar sein wird. 



1) Protalbuniüse, durch festes Kochsalz im Ucberschuss fällbar, in kaltem und 

 heissem Wasser löslich. 



2) Heteroalbuniose, durch Koclisalzüberschuss fällbar, in kaltem und in siedendem 

 Wasser unlöslich, dagegen sowohl in verdünntem als in concentrirtem Salzwasser 

 löslich. 



3) Dysalbumose, wie Heteroalbuniose, jedoch auch in Salzwasser unlöslich. 



4) Deuteron Ibumose, durch Kochsalzüberschuss nicht, dagegen durch Kochsalz 

 und Säuren fällbar, in reinem Wasser löslich. 



2) 1. c. p. 205. 



