— 49 — 



NOTICE SUR LA CULTURE DU PÊCHER, 



Par m. J.-B. Louvet, 



HorliciiUeuv, Vice-Président de la Société horticole de Poiitoise. 



Peu de personnes s'occiipcnl avec soin de la culture du pêcher; il est 

 cependant, pour la plupart d'entre elles, un arbre de prédilection; fa- 

 veur méritée, qu'il doit à ses fleurs d'un beau rose et à ses fruits dont le 

 brillant coloris et sa saveur excitent l'admiration et la convoitise. 



Déjà beaucoup d'écrivains distingués ont disserté savamment sur le 

 [)ècher , mais aucun d'eux n'a dit assez hautement, et je ne puis répéter 

 assez de fois pour être bien entendu, que des habitudes routinières, 

 en perpétuant l'ignorance et Terreur, nuisent à cet arbre avec toute la 

 violence d'un abus, et sont, sans contredit, la seule cause qui compromet 

 toujours sa culture. 



Pour le pêcher, il faut un praticien instruit, possédant en physique et 

 en chimie les connaissances nécessaires à l'horticulture, et capable de 

 résoudi'C quelques problèmes de géométrie, qui met constamment en 

 œuvre l'application des principes et les ressources de son intelligence. 

 Ainsi, Topération de la taille n'ayant rien qui tienne du hasard, on doit 

 d'avance répondre du résultat et préciser pourquoi l'on conserve ou l'on 

 supprime telle branche plutôt ([ue telle autre. Le classement que j'ai 

 adopté, et les développements méthodiques autant que succincts que je 

 vais y rattacher, seront le combat à outrance que je livre aujourd'hui à 

 la routine, mon ennemie jurée; j'aborde mon sujet de la manière sui- 

 vante : 



1. — Des expositions. 



Il faut supputer les avantages et les inconvénients qui peuvent résulter 

 pour un pêcher de se trouver exposé à tel ou tel vent; l'exposition du 

 levant est assurément la plus préférable, et celle du nord la plus mau- 

 vaise. 



Au levant les pêchers sont moins sujets à la maladie appelée cloque et 

 au blanc ou meunier, mais ils sont plus accessibles aux gelées du prin- 

 temps; ces gelées, en atteignant les organes sexuels des fleurs, les rendent 

 très-sensibles aux premiers rayons du soleil, qui brùlc et décompose cha- 

 cune d'elles. On évite tout dommage en tendant des paillassons devant les 

 arbres, chaque soir; tant que les gelées sont à craindre ces paillassons 

 doivent être placés avec précaution, et être enlevés aussitôt que les efl'ets 

 des rayons du soleil ne sont plus contraires. 



L'expositiou du midi n'est inférieure à celle du levant que parce qu'elle 

 attire sur les arbres certaines maladies, dont la principale est celle où 

 l'arbre périt quand il paraît en parfait état de végétation, et même lorsqu'il 



BELG. IlOUT. T. IV. 7 



