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branches à bois, plus Ton augmentera sa vigueur; G" que les boulons à 

 fruits du pêcher naissent sur le bois d'une année; 7" que tout bouton à 

 /leur est stérile, si un bouton à bois ne l'accompagne point; 8" et qu'une 

 branche à fruits ne produit qu'une fois. 



Toute branche à fruits qui manque d'air, de lumière et de chaleur, 

 s'allonge, s'étiole, et alors ne produit plus ni bois, ni fruits. Si Ton sup- 

 prime tout canal direct de la sève, pour multiplier les fleurs, on obtient, 

 dans sa circulation, une marche plus lente, laquelle procurera des fruils 

 plus gros et plus savoureux. 



3. — Des fonctions des feuilles. 



Les feuilles servent à la respiration des végétaux, comme les poumons 

 à celle des animaux; un arbre en partie dépourvu de son feuillage est 

 altéré dans sa constitution, et il peut périr lorsqu'il en est entièrement 

 privé. 



4. — Du terrain. 



Avant que de creuser le sol destiné à recevoir un pêcher, on doit 

 reconnaître s'il est homogène à une grande profondeur, dans le cas con- 

 traire, on percera le tuf de deux mètres au moins de profondeur pour les 

 sujets greffés sur amandiers, et un peu moins profondément pour ceux 

 greffés sur pruniers; la largeur de la fosse sera égale à sa hauteur; on 

 enlèvera la mauvaise terre du fond et on la remplacera par une terre 

 meuble préalablement préparée. 



Généralement, avant que de planter un arbre, on devrait s'assurer 

 quels sont les principes qui forment la base du sol , pour ajouter ceux qui 

 y manquent, ou pour diminuer ceux qui y sont dominants. 



Les terres primitives, si elles sont isolées, ne sont pas propres à la cul- 

 ture , le mélange des terres entre elles constitue leur bonne ou leur mau- 

 vaise qualité. 



Les terres arables sont composées d'alumine (argile pure), de silice 

 (sable) et de chaux (terre calcaire). Lorsque l'alumine domine, la terre 

 est ti'op forte ; elle est au contraire trop légère et trop poreuse lorsque 

 c'est la silice. Il importe cependant que ces trois sortes de terres se 

 trouvent réunies dans des proportions convenables pour constituer ce 

 que l'on appelle un bon terrain; aussi, l'attention d'un jardinier intelligent 

 doit se porter à obtenir un résultat favorable, en divisant toute terre 

 argileuse par l'addition de la silice, qui la rendra friable et plus per- 

 méable alors à l'air et à l'eau, puis à n'employer dans une terre siliceuse 

 que des engrais d'une nature plus compacte. 



Les autres terres primitives ne se trouvant qu'accidentellement et ne 

 formant d'ailleurs que des substances employées davantage dans les arts, 

 je crois inutile de m'en occuper ici. 



